白酒金三角是哪里？
白酒，白酒釀造設含地域空間概念，白酒金三角，核心三角區位于北緯27°50’~29°16’、 東經103°36’~105°20’，在地球北緯28°附近，是業界公認的最適宜釀造白酒美酒的地帶。長江、岷江、赤水河流域，被稱為“中國白酒金三角”，宜賓、瀘州占據一角,另外兩角為四川綿竹和貴州遵義。這一地區具有得天獨厚的生態釀酒環境， 該區氣候溫和，雨量充沛，適合微生物發酵。
白酒的釀造與當地水質、土壤、空氣、微生物等生態環境緊密相關，“中國白酒金三角”所在區域具有獨特的這些環境優勢，又具有原糧、窖池、技藝、洞藏等最優勢的資源，故被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。在這里生產的原酒品質好，勾調的產品口感、香味俱佳。
