在民間有這樣的一句俗語“酒是糧食精,越喝越年輕”,雖然這句話有夸大的成分,但是不得不說,每天喝一小杯白酒,對舒緩身體和精神壓力是非常好的。現在一場酒局,人手一個分酒器、一個小酒杯、一瓶礦泉水,一些不大喝醬酒的酒友往往忽視了這瓶礦泉水,甚至有人會誤以為主人小氣,不給茶喝。
今天夢駝鈴酒業小編就帶大家了解一下為什么礦泉水是喝醬酒的標配!
貴州夢駝鈴酒
一、保持味覺系統的敏感性
美酒配佳肴,可往往邊吃菜邊喝酒時會影響味覺系統的敏感度,此時用礦泉水漱口可以保持味覺系統的敏感。
佐酒的菜肴酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,味覺系統敏感度降低,因此吃菜前后兩次品酒的味道可能會有變化,品不到第二次酒的香醇、幽雅、細膩。礦泉水的存在就是讓您保持味覺系統的敏感,從頭到尾不斷體會到醬酒“從辣到甜”“越喝越順”的變化。
二、盡快適應醬香酒的口感
有的人第一次喝高度白酒,會感覺有點鎖喉,難以下咽,同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺,體會不出醬酒的真正美妙之處。這個時候,喝點礦泉水,可以沖淡這種感覺,讓口腔、喉嚨、食管舒服點,隨著三杯下去后,人體也就慢慢適應了。這個時候再品醬酒,也就順了,也會體會到醬酒的幽雅、細膩、口感飽滿、諸味協調的美妙了。
三、使身體更舒適
醬酒是高度酒,喝下去被人體吸收,酒精很快進入血液,血液里面的酒精濃度會上升。這個時候喝點礦泉水,水分快速被人體吸收進入血液,就可以稀釋血液里面的酒精濃度,同時幫助肝臟分解酒精,也減輕了肝臟的負擔。
為什么喝酒不喝茶呢?小編再幫您分析下。
1.茶里面含有大量的茶堿成分,影響喝酒時的口感,而且這種茶堿成分具有利尿的作用,如果喝完酒之后喝茶的話,就會加速酒精進入到腎臟內,從而會腎臟帶來刺激。
2.酒精具有興奮心臟的作用,同樣的茶對神經系統也能起到一定的興奮作用,如果兩者一起食用的話就會增加心臟的負擔。
所以初入醬酒的朋友,以后喝醬酒記得讓服務員來瓶礦泉水喔!