自從“天價酒”的奢侈消費熱潮在2013年悄然落幕，進口葡萄酒業高端市場陷入了暫時的沉寂，中國葡萄酒市場也渡過了兩年多的“盤整期”。而在過去的2015年里，進口葡萄酒業全線反彈，原瓶進口葡萄酒貨值一舉躍上20億美元關口，似要重現“黃金十年”的輝煌業績。那么在曾備受矚目的高端領域里，是否也孕育著全新的商機？
3月24日開幕的成都春季糖酒會上，由北京佰香醇酒業有限公司代理的法國“別致”系列葡萄酒，攜手國家體育總局自行車擊劍運動管理中心和中國國家擊劍隊，高調宣布啟動奧運年主題營銷計劃。
佰香醇酒業董事長戎日寬表示，正呈多元化蓬勃發展的個人消費市場，為進口葡萄酒業提供了“自‘黃金十年’以來最好的發展機會”。在理性、有序發展的基礎上，業界現在有望重構一個健康穩定的中高端市場格局。
“別致”亮劍，發力奧運年營銷
3月24日下午，成都世紀城新國際會展中心，2016年春季糖酒會主展館。在佰香醇酒業的主展臺上，國家體育總局自行車擊劍運動管理中心招商部部長陳健向佰香醇酒業董事長戎日寬贈出一柄紀念劍，正式拉開了“喝別致?看奧運?為中國擊劍隊加油”聯合助威行動的大幕，也宣告了“別致”系列葡萄酒的奧運年主題營銷計劃全面啟動。
“別致”系列是波爾多最古老葡萄酒商，擁有290年悠久歷史的法國賓德杰思公司旗下王牌葡萄酒產品，于去年由佰香醇酒業引入中國市場。今年1月，佰香醇酒業與國家體育總局自行車擊劍運動管理中心簽約合作，佰香醇酒業成為中國國家擊劍隊唯一酒類贊助商，“別致”系列葡萄酒則成為國家擊劍隊指定葡萄酒。這也是進口葡萄酒進入中國市場以來首次獲得中國國家級競技隊的贊助權。
戎日寬向陳健回贈了一款“別致”瑪歌6L特制紀念酒，同時披露了將在未來的主題營銷活動中征集熱愛擊劍運動的消費者，前往巴西為中國擊劍隊現場助威的計劃。
而賓德杰思全資母公司企業代表，法國卡思黛樂集團亞太區總裁畢杜維，則向中國國家擊劍隊即將展開的奧運征程致以祝愿，表示希望中國擊劍隊能在今年8月舉行的里約奧運會上取得理想佳績。
據了解，未來的幾個月里，在國家擊劍隊的配合下，佰香醇酒業將對國內重點目標市場區域展開密集巡回，圍繞擊劍運動主題，開展一系列面向消費者的奧運年營銷活動。
把脈中高端市場：機遇重燃，理性應變
在整個酒業界對早年的市場泡沫仍記憶猶新的時刻，“別致”的全面亮劍，是否意在重新點燃高端市場領域的“戰火”？戎日寬對此表示否認。他認為，在這一市場領域里，2016年重燃的將是新的機遇。“2015年里，進口葡萄酒業的復蘇速度超出了大部分人的預期。”戎日寬說，“我們現在面臨著一個自從‘黃金十年’以來最好的發展機會。”
新的機遇來自于“個人消費”這一全新市場領域的快速崛起，而這個領域目前呈現出的是一種多元化的蓬勃發展勢頭。戎日寬提醒說，必須注意到，目前這一輪的市場復蘇主要體現為大眾化產品所構筑的堅實基礎。至于中高端市場，戎日寬認現在孕育著的是一個“理性重構”的發展前景。這就意味著與“過去的好時光”完全不同的市場運營手法。
“即便身處收入較高的社會群體，個人顧客仍然會更傾向于理智消費，更看重葡萄酒產品帶給自身的‘全景’消費體驗。”戎日寬說，這正是佰香醇簽約國家擊劍隊，并借助擊劍運動全面鋪開“價值觀營銷”的主要目的之所在。
據佰香醇酒業總經理丁有振介紹，“別致”系列主要包括“別致?行者”和“別致1725”兩個品牌，而其中“別致?行者”是賓德杰思公司暢銷全球138個國家與地區的高端旗艦品牌，在中國市場的終端定價將保持在300元以上。
在權衡了產品的優良品質、渠道應有的靈活性，以及消費者現階段的主流接受能力之后，佰香醇酒業認為，“別致”系列已經踏穩了重構中高端市場較為合宜的一個價格平臺；但這仍然只是第一步而已。
更需要穩健調整的，則是進口酒業界此前曾一度熱衷的“跑馬圈地”、“放任自流”或者“庫存下放”之類粗放的渠道管理方式。“個人消費市場需要精耕細作，需要經銷商與顧客之間建立長期穩固的信任。”丁有振說，在這種全新的形勢下，保護代理商的靈活性和主動權，就是保護代理商的利益。“佰香醇作為”‘別致’系列的中國運營商，現在也要貼近代理商去做更細致的服務。”
據丁有振披露，佰香醇正在嘗試改變傳統的“大區代理”分銷機制，建立扁平化程度更高、靈活劃片的“小區代理”體系。與此同時，佰香醇還將為各個銷售區域的經銷商提供葡萄酒大師班巡回培訓，幫助經銷商和終端從業者提升對葡萄酒文化和葡萄酒生活的理解認識，真正建立“別致”系列葡萄酒面向全新的個人消費中高端市場的強大行銷能力。（中國酒業）
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