中國白酒文化源遠流長，從古至今，人們對白酒有個特殊的情懷，白酒在我國的酒水文化中，占據著獨一無二的地位。
中國各地的美酒更是百花齊放，每個地方的酒都各有特色，在它們的背后，承載的是一片地域的特色文化和風情。
中國白酒種類繁多，今天就給各位酒友們選一瓶好酒，需要注意的地方。
選正規渠道購買
酒友們在選購白酒時，一定要選擇正規的渠道購買，例如：營業執照齊全的專賣店、商超等，在正規渠道購買的酒，質量、售后都有保障。盡量不要從流動攤販那里購買。
不買三無酒
酒友們在購買酒時，一定要查看其外包商的生產日期、酒廠名、酒廠地址、防偽標識，正規渠道購買的酒，以上說的三點都會在酒瓶的外包上標識的非常清楚，方便消費者購買時查看。
選購純糧釀造酒，喝著更放心
2022年6月1日新頒發的《白酒新國標》對“白酒”的定義：“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”。不允許使用非谷物來源的食用酒精和食品添加劑，一旦使用，便是調香型白酒，歸類為配制酒。在“少喝酒，喝好酒”的健康飲酒理念引領下， 建議大家選擇純糧釀造、品質的安全保障的酒。
看價格選酒
酒友們在購買酒是根據自己的需求看價格，可以以大型超市的銷售單價作為標桿，在其他專賣店進行購買。
鑒定酒色、香、味
酒友們在選購白酒時，可以通過“色香味”來判斷一下酒的品質。
“色”的鑒別，可拿起酒瓶，突然倒轉，白酒應該無色透明（個別品種允許淡黃色）、無懸浮物、渾濁物和沉淀；酒盛于瓶中，瓶上無環狀污物；用力搖晃，一般酒花細、堆花時間長者為佳。
“香”的鑒別，每種香型的酒都有其獨特的香氣，以西鳳375酒為例，醇香典雅，似蜜香，蘋果香、杏仁香。
“味”的鑒別，“酸、甜、苦、咸（辣）、鮮（香）”五味俱全，無外來邪、雜、異味，無強烈刺激性。
酒友們在選購白酒時，還有哪些值得注意的要點，歡迎在評論區留言討論~
