又快過年了,咱們男人嘛,一年辛苦到頭,很多人想存一點好酒,算是對自己的獎勵,市場上的酒五花八門,怎么樣選擇呢?
存酒,一個存字就代表了你不會立即喝,一年兩年三五年,甚至十年八年都要考慮在內,那注定了酒質不好的低端酒根本就沒有存的必要,口糧酒和存酒,概念真不一樣。有人說要存一兩百的大廠嫡系,自己喝,我直接勸退,一兩百有好酒,但是必定不在大廠,經營模式決定的。
貴的酒不一定好,但是好酒肯定貴!
存酒,底子必須是優質的,不管你什么牌子,不好的酒放三五百年也只會越放越嗖……我可能是國企的,就喜歡個根正苗紅。所以我玩酒,特別看重酒質,酒質好了,才不會歪。
酒廠都在強調年份,可是年份久了真的酒就會變好嗎?以某醇為例子,我只是客觀的說一下,個人體驗,不帶其他意思。真年份10,我喝過,真年份5,我也喝過,我認識很多喝過的經銷商,還有很多喝過的資深人士,大家普遍感覺就是年份5比年份10好喝,都說年份5好……我后來分析了一下,按理說怎么可能5會更好呢?這就是酒質的問題,年份越久,酒體的各種香味會體現的更明顯,陳味突出的同時順帶把其他的不好的也放大了……酒質不好的話,年份久了反而不協調,難喝!
就好比我們做建筑的,一個基礎好,一個基礎就歪了,一層歪一公分,三五層我們看起來都一樣,沒有哪里不好,但是砌個三五十層,立馬就變成比薩斜塔了
存酒也是這個道理,不要在意是哪一家企業施工的,得看鋼筋混凝土的質量這就考驗自己懂不懂行了。不懂行,沒事,兩個選擇,1、省錢模式:選個信任的人,帶你飛。2,撒錢鋪路模式:大廠嫡系中高端。
存酒就是我這樣認為的,僅代表個人觀點。