不知道大家聽沒聽過28法則?
套用到白酒里就是,雖然高端酒利潤高,但只有20%的人群才能消費得起;光瓶酒便宜,利潤低,但卻有80%的人為它買單。
換言之,別看光瓶酒單瓶不貴,但群眾基礎大,只要做得好銷量高,照樣能創造財富神話。牛欄山陳釀年銷做到百億元,就是佐證。
不過,放眼整個市場,老百姓心中好喝的光瓶酒實在太多。尤其下面3款,經常被討論誰才是口糧酒的王者。為此,筆者拜訪了一位行家,他說,大家不妨先從配料、口感等方面比比,再做決定。
1、牛欄山陳釀(白牛二)
談及口糧酒,必有牛欄山。
原料:水、高粱、液態法白酒、食用香料。
從配方得知,此酒是一款不折不扣的勾兌酒,那又如何,誰讓它好喝又便宜呢?
強大的鋪貨能力,多少年積攢的口碑,它可是老百姓的酒桌常客。而且人家雖是勾兌酒,也沒藏著掖著,正大光明。
口感:酒水順口柔和,酒香突出,而且回味甘甜,關鍵是這個價位能做到喝罷不上頭,不口干,實屬難得。
2:紅星二鍋頭 綠瓶大二(大綠棒子)
能在二鍋頭領域,跟牛欄山一較高下的,怕是只有紅星二鍋頭了,這款酒就是其中代表。
原料:水、高粱、玉米、大麥、豌豆。
從原料看,此酒是地道的純糧酒,再加上紅星二鍋頭的品牌保障,酒質沒的說。
作為紅星最經典的一款酒,它嚴格執行二鍋頭傳統的掐頭去尾取中段工藝,甚至一度被納入了“國家物價指數樣本”,被視為國民生活的基礎物資。
口感:入口又烈又沖,非常有勁過癮,細品清香甘冽,回味悠長。因為比較重口味,所以新酒友需要適應一下,但卻是老酒鬼的最愛。
3:西鳳酒 綠瓶(綠脖西鳳)
西鳳酒乃是我國四大名酒之一,獨創的鳳香型聞名天下,這款綠脖西鳳,跨越幾十年的時光,經久不衰。
原料:水、高粱、大麥、小麥、豌豆。
此酒也是地道的純糧好酒,再加上西鳳獨到釀造工藝,酒海儲存等特點,因此形成了清而不淡,集清濃兩香之大成的鳳香型風格。
口感:入口有辣味但不沖,豐富的香氣能很好地調和辣味帶來的不適,細品香醇無比,回味又香又甜。
看完以上,你對哪款酒才是真正的口糧王者有答案了嗎?
長久以來,老百姓的酒桌上都以濃香、清香、鳳香這些口糧酒作為主打,隨著這兩年醬香酒大熱,價格卻比較高,很多人都在尋找好喝不貴的醬香酒。你要是也有喝醬酒的愛好,可以試試這款風云醬父 封藏酒。
它產自貴州醬酒圣地,釀造人李長壽來頭不小,是茅臺原廠長李興發唯一的兒子和工藝傳承人。
李興發的一生,跟茅臺關系緊密,早在半個世紀前,時任廠長的他,發現總結出醬酒三大典型體,幫茅臺解決了酒質不穩定的世紀難題,還被譽為醬香之父。
如今,李長壽子承父業,并用父親傳下的李氏茅酒勾調法,精心釀制此酒。品質把控,遠超行業標準,光是基酒就要窖藏5年,然后再加入12年傳世老酒小批量勾調,滴滴老酒醇香!
開瓶后醬香濃郁,入杯酒花豐富晶瑩,品嘗時醇和幽雅,甘潤舒適,一點也不刺激,下咽絲滑無比,喉嚨感覺潤潤的,很舒服,喝罷說話都帶香氣兒。這樣的好酒,價位只在百元檔,非常親民。
寫到最后:文章篇幅有限,大家常喝的黃蓋波汾、綿竹大曲等口糧酒不再贅述,如果你還有其他好酒推薦,歡迎留言。