環球酒業創始人兼董事長鄧鴻首次透露，2021年，環球酒業旗下恒昌燒坊營收已突破13億元，實現盈利。他的下一個目標是把醬香酒品牌恒昌燒坊打造成為全球葡萄酒第一個100億品。
現在，在這個白酒產業鏈的上中下游，鄧鴻都有了自己的“朋友圈”。采訪中，鄧鴻笑著說，“我多年來從來沒有一個人做過生意，拉朋友一起做事是我多年的習慣。他們給我總結了一個模式創新：圈子營銷。但其實我根本搞不清楚什么是圈子營銷。”
在鄧鴻看來，醬香酒從來沒有“過熱”。“據我們所知，仁懷幾乎沒有新的酒廠，小酒廠價格越來越高，很少有人買，基本沒有外來的大資本。風大雨少，”鄧鴻說。“醬酒熱在某種程度上被誤解和妖魔化了。”
一月的一個下午，《每日經濟新聞》記者在他鄧鴻的工作室見到了他。墻上掛著周春芽等藝術家的名作，透露出鄧鴻對藝術收藏的偏愛。除了藝術，鄧鴻的另一個愛好是釀酒。
鄧鴻從不猶豫投資他喜歡的東西。早在2017年，就有消息稱鄧鴻將以80億元進軍葡萄酒行業。建造了世界上最大單體建筑的鄧鴻，也將“大”的理念運用到了它的酒類業務中。
在過去的五年里，鄧鴻的醬香酒是如何釀造的？據披露，2020年，環球葡萄酒將實現營收8.57億元。不過，該消息并未得到環球酒業集團的正面回應。環球酒業創始人兼董事長鄧鴻在接受《每日經濟新聞》記者專訪時首次透露，2021年，環球酒業旗下恒昌燒坊營收已突破13億元，實現盈利。他的下一個目標是把醬香酒品牌恒昌燒坊打造成為全球葡萄酒第一個100億品。
在鄧鴻釀酒的過程中，最引人注目的是其強大的賣酒朋友圈。可以說，鄧鴻從產業鏈的上中下游都找到了自己的合作伙伴。外界曾評價鄧鴻是白酒圈最早開始“圈子營銷”的人之一，但鄧鴻本人并不認同這種說法，“我不知道什么是圈子營銷，我只是朋友多了而已”。
從“展王”到白酒新兵：遇見醬酒出路是個“錯誤”。
2017年，鄧鴻進軍白酒業務。當時，白酒行業剛剛度過限制三公消費的寒冬，呈現微弱復蘇態勢。誰也不會想到，白酒行業，尤其是高端白酒，會在未來幾年暴漲，醬酒類產品一度站上風口浪尖。都說鄧鴻眼光獨到，出手精準，但在采訪中談到這個評價時，他自己卻搖了搖頭。“誰會想到這么多？當時只是為了退休后找點事做，簡單實用的事。做白酒就是做生意，再加上我個人在糖酒會混了很多年，所以想到就做了。”鄧鴻，全球葡萄酒創始人兼董事長。圖片來源：每經記者張建設
最初，鄧鴻被稱為“會展之王”，但當時，鄧鴻已悄悄將重心轉移到白酒行業。同年4月，鄧鴻以環球酒業有限公司創始人的身份首次亮相，正式進軍白酒行業。作為白酒新貴，有消息人士透露，鄧鴻的目標很遠大，“希望打造一個百億規模的新白酒公司”。當時100億元的規模已經是白酒行業的第一梯隊，也就是說，鄧鴻的全球酒企一出道，就想和白酒龍頭企業一較高下。
時隔五年，作為當事人的鄧鴻表示，當初，全球葡萄酒并沒有預設的等級。“后來遇到所謂的風口，就有點怪了”。
建造了全球最大單體建筑的鄧鴻，在葡萄酒產業布局上也繼續沿用“大”的思路。作為環球酒業創始人亮相一個月后，注冊資本1億元的環球酒業成立。在接下來的三個月里，鄧鴻高舉并購大旗a、先后重組瀘州郭翠酒業、林瓊酒業，在醬香酒核心區茅臺鎮快速整合醬香酒傳統品牌恒昌少坊、1915等幾家酒企。從四川到貴州，鄧鴻迅速在醬香、濃香等多種風味的代表產區生根發芽。
然而，鄧鴻承認，在全球葡萄酒公司成立的早期，它更多的是一種興趣，而不是一種職業。直到2020年，鄧才開始親自經營他的酒業。到目前為止，全球葡萄酒的所有工作都是由鄧鴻本人完成的。“直到現在，我們才把它當作一個企業，”鄧鴻說。
作為一個企業，從經營數據的角度來衡量全球葡萄酒的成就是很自然的。去年7月，上市公司新寧物流的一則公告首次“曝光”了環球酒業的業績。這份公告顯示，截至2020年12月底，環球酒業總資產6.45億，凈資產1.39億。2020年，公司實現營收8.57億元。顯然，離鄧鴻100億元的目標，全球葡萄酒，還有一定的距離。
但根據鄧鴻的采訪，2021年，僅恒昌燒房的營收已經超過13億元，利潤超過4億元，已經實現盈利。
鄧鴻的下一個“100億”目標是將醬香型白酒百年品牌恒昌燒坊打造成為全球100億元精品酒。“如果一個品牌沒有一定的規模，它就不是市場品牌，而是藝術品.要做品牌，規模至少要100億。”目前，白酒行業知名的百億單品包括天妃茅臺、烏普五糧液、國窖1573等。在鄧鴻還有一個大目標。
