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時間過得真快，一不留神就溜進了五月，祝大家勞動節快樂！
按往年經驗，從五月開始，白酒會逐步進入旺季，但今年可能略有不同。無論是大品牌還是小規模酒廠，他們在上半年都拿出了亮眼的數據，饑餓銷售比比皆是，惜售竟是不約而同的主題。與酒廠的漂亮財報相比，不知道又有多少經銷商不堪重負，在酒廠熱情洋溢的笑臉之下苦不堪言。
終端消費并未爆發式增長，一個喝半斤酒的人絕沒道理會因為酒價瘋漲升級為一頓一斤酒，那么這些酒都去了哪里呢？
酒廠控貨惜售一方面是為了提價，另一方面也確實是巧婦難為無米之炊。特別是一些知名醬香酒廠，基酒嚴重不足，他們解決的方案無非是：大量采購和以次充好。
但考慮到優質醬香基酒缺失是全行業共同的難題，人人都想買好基酒，就像我們都想擼漏，可到哪里去買呢？于是乎大多數酒廠不聲不響地把基酒年份下調了，他們也不敢再厚著臉皮鼓吹儲存五年灌裝出廠，能有個三年就不錯了。禍福相依，反而曾經那些賣不動酒的酒廠占了老酒儲備充足的便宜。
而其他香型白酒的境況要好一些，不算燥熱的行情正是修內功的好時候。只是免不了眼饞，看人家瓜熟蒂落，自己連朵花也不開，要說內心不泛起幾圈漣漪是不可能的。怕掉隊的人也跟著紛紛漲。
在前面的購酒指南寫過，現在想要擼好價酒幾無可能，尤其是電商，成了酒廠樹立價格標桿的后花園，曾經擼酒狂熱的酒友已經掉頭去撿漏米面糧油了，天下苦酒久矣。
本期價格調整較多，其中茅臺王子酒系列的建議入手價我加了灰色，改色原因是價格屬于正常行情價，但以酒質與硬度而言，這類酒不建議入手。
像茅臺、五糧液等巨頭提過了很多次，他們價格波動不大，會在某一個點站很久，直至下一個階段到來。若以《白酒的一線、二線、三線品牌都有誰？》為參照，一線及強二線品牌不會有翻天覆地的變局。
劍南春的價格穩如老狗，而汾酒則更新換代，價格像是乘坐了火箭，急速飆升。青花30升級為復興版，中國裝新款也偷偷加上了“40”字樣。考慮到市場上還有老版產品待消化，這一期沒有把汾酒的新款產品加進來。等什么時候空下來好好寫一期汾老大的文章。
前幾天寫了老四大之一的西鳳酒：《鳳鳴岐山，花開酒美亦不歸》，沒有聊得很深入，哀其不幸，怒其不爭，很多話到嘴邊咽了下去，但也無所顧忌地把自己的想法和態度寫了出來。
文中所提的“我不寫悼文”不過是對一些沒落白酒說了點狠話，要說真的不惋惜是不可能的，但寫那兩個字又能如何？朽木冒不出嫩芽來，已經死了，死沒死透又能有多大的區別。
期待以后能有更多機會寫那些生機勃勃的文章。
說實話，酒廠看的越多，就會越喜歡洋河，倒不純是家鄉情結作祟。以我淺顯眼界和所見所聞而言，洋河值得多幾句褒獎。
回到價格本身。這期價格表增加了潭酒的幾款新品，因為之前文章只寫了性價比很高的老款青潭和紫潭，很多酒友去淘寶、京東、蘇寧和拼多多找了一圈，發現并不容易買到。反而是酒廠力推的新款讓大家摸不清底細，在這一期就簡單聊一聊。
紫氣東來我把建議入手價稍微上調了一些，包含著對未來價格的判斷。
據我所知潭酒公司的高端酒供應在收緊，紫氣東來已經在各個平臺停止發貨了。原因并不僅是控貨或產能問題，他們的老酒儲備較為充足，目前沒有遇到郎酒、習酒那種窘境。
停貨真實原因是他們著力打造的高端產品，推出來沒多久價格就被打穿了，與酒廠預期不符。后面再次放貨的話，價格方面大概率會管得更嚴。
僅以我的個人體驗而言，紫氣東來比老款青潭升級了，品質猶在青花郎之上。不失為一款好醬酒。
潭酒也算是醬酒乃至白酒行業的攪局者，甭管性價比是不是像許多酒友、酒商捧得那么高，起碼明確地把年份基酒比例寫在了明處，與其他酒廠藏著掖著不敢說的做法一對比，能讓人沒來由地多生出幾分好感來。
雖然我們都知道，一款酒的好壞并不完全取決于基酒年份與比例，并且年份酒基酒值不值那么高的結算價也值得商榷，但丈二和尚摸不著頭腦的虛假年份酒坑了消費者許多年，令人咬牙切齒。在渾濁的死水池放上這么條鰱魚，攪一攪總是好事。
不論是在哪個場合、行業，你知道自己強不強，但有多強則依賴同行的襯托，當別人都諱莫如深，你的敞亮就顯得尤為可貴了。
除了紫氣東來，他們的新款紫潭比起老款紫潭16也提質了，品質高于紫潭16，低于青潭26，當然價格也比老款貴了。新款紅得發紫的品質與老款紫潭16伯仲之間，可以視為同檔產品。再低檔一點的新款產品我還沒來得及試，具體品質如何留待以后試了再說。
在《四月購酒指南：價格調整幅度較大》提到了酒廠嚴控費用來變相提價問題，有些看官云里霧里弄不清楚，我就簡單把好價、電商價、費用、套現、順價等話題敞開說說。
比如某酒廠某款酒出廠價100塊，姑且把這款酒喚作“不知所謂酒”。
不知所謂酒出廠價是100塊，但在行情沒那么俏的時候有40%的投入，甚至更多，經銷商可能需要花5%左右的成本來把費用套出來，例如開票、品鑒等，那么該款酒的單瓶成本是100÷1.35≈74塊。
部分經銷商覺得能賣85塊就很不錯了，整體行情價可能也在90-100塊之間，那么這種銷售價便是“逆價銷售”，是酒廠所不容的違規行為。因為酒廠需要維持較高的成交價，一是能展現酒的價值，二是能給經銷商帶來較大的利潤空間，他們才更愿意去推，站在酒廠的角度是雙贏，但消費者游離在“雙方”之外，唯一的輸家不言自明。
可是如今白酒行情俏了，酒廠削減了不知所謂酒的投入，甚至是直接取消投入，那么成本就是實實在在的100元，即便是再良心的酒商也不可能虧本出貨，再怎么著也得賣110塊，由于酒商經營有著倉儲、人工、公司運營等各方面的成本，若貨走得慢，賣110塊沒準還沒有利潤，說不定還會虧本，那么價格可能就定在了120塊。
無論是110塊還是120塊，都高于出廠價，那么這種便是“順價銷售”。以前逆價銷售的酒都紛紛順價了，而且還是建立在酒廠提高了出廠價的基礎上。
以前電商之所以能時不時能有撿漏良機，成本較低是其中之一。更重要的原因是：一、電商平時價格較高，也會有成交，他們可以把這部分利潤投到活動中，價格自然降了下來；二、去庫存，既有自己去庫存，也會與酒廠或經銷商合作，幫他們去庫存。
一來二去，價格就有機會打下來。一旦價格低到了某個價位，就屬于好價乃至漏價范疇，這兩者會比成本價還低。
可如今白酒欣欣向榮，除非假酒，否則不太可能出現比成本還低的售價。萬一你幸運或者不幸運地遇到，要先掂量掂量渠道是否穩妥。
不過凡事無絕對，就在今年依然有人利用京東自有渠道的線下玩法，買到了750塊的五糧液1618，我看了他們買到的酒，正品無疑。但這種究竟只適合少數人，是非常態。
我現在整理的好價不再局限于曾經的電商擼漏，這種機會可遇不可求，一旦渺茫如斯，則不必強求。
未來如果有一天酒價再次遭遇滑鐵盧，那時候更新價格會更帶勁些。
非常規酒款沒什么變動，有些酒你可能按照建議入手價根本買不到，有些酒又可能遇到更低的價格，都屬于正常現象。這兩年白酒行業涌進了太多的從業者，每個人的做法、思路不同，成交價更是紛繁復雜。
有部分酒款漲價了，但并不好賣，據一些酒商跟我說，今年頂尖酒的消費反而疲軟，并不像酒廠所吹噓那般“消費升級”，哪怕是定位中高端的酒款也是靠剛需的“有錢人”在消費。
這倒也印證了我之前的判斷與建議，我是傾向于大家買一些剛需酒和口糧酒，除非價格好到讓你忍不住剁手，否則真沒必要囤酒，更不用想著囤酒升值，這些不是散戶該操的心。
喝酒的人只要能喝上幾口順心酒便心滿意足了。
今年有不少人跟我聊了點對白酒行業的野望，他們的想法簡單、純粹，又帶點小心機，他們想著所做的事情能夠改變些什么，并捎帶著能從中得到點什么。
我并不為所動。其中一個原因大概是我覺得自己是頭拉磨的驢，蒙上眼沿著石磨一圈又一圈地走，對這個世界來說，一頭驢無關緊要，累死那天拉去把皮扒了做成阿膠就是最好的歸宿，但我想這一生一圈又一圈地走下來，沉重的石磨下多了些米面豆腐飯漿不也挺好嗎。
況且作為一頭驢，我不想被人揮著鞭子，也不想成為沒什么用的阿膠和驢肉火燒。
又是酒后熬夜寫文的一天，五一來了湖南，晚上痛飲，一番你來我往，喝了不少酒，云里霧里把這篇價格表碼寫一遍，若有錯漏還望諒解則個。
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