近幾年，精釀啤酒的出現讓啤酒行業動蕩不安，大多人對精釀啤酒的認識可能就是口感好，價格貴，那，有名的嘉士伯是精釀啤酒嗎?這精釀啤酒與普通啤酒到底有什么區別呢?一起來了解吧。
嘉士伯是精釀啤酒嗎：
嘉士伯，雖然知名度較高，但它并不屬于精釀啤酒。但近期，嘉士伯中國精釀中心在安徽省天長市正式竣工投入生產，是嘉士伯集團全球第一個酒廠中建(精釀)酒廠的樣板項目。
精釀啤酒與普通啤酒的區別：
1、從發酵技術上來看，精釀啤酒是上面發酵，工業啤酒是下面發酵技術。
2、從發酵的時間周期來看，精釀啤酒發酵時間長，一般在28-35天。工業啤酒發酵時間短，而且多數是勾兌的，基本2-3天就出酒。
3、從發酵數量上講，精釀啤酒幾百升-2噸的發酵罐發酵，相當于廚師做的小灶，而工業啤酒1次1罐啤酒都是100噸-200噸的罐發酵，相當于大鍋飯，上下發酵不均勻，口感不好，只能添加添加劑。
4、從原料上講，精釀啤酒都是采用進口麥、酒花等好的原料，真材實料的發酵，而工業啤酒多數添加大米或者是酒精勾兌。
5、從口感上講，精釀啤酒口味醇厚，麥味濃，啤酒泡沫豐富細膩，麥芽濃度高，非常好喝。工業啤酒口味寡淡，水了吧唧的，麥芽特低，喝多了頭疼。
6、從人群上分，喝精釀啤酒的都是城市精英，都市麗人，白領，公職人員，有品位有層次的人喝的;而工業啤酒是低收入人群，進城打工的農民工朋友，嗜酒如命的酒鬼，街頭大排檔，地攤燒烤等低消費場所消費。
7、、從包裝上看，精釀啤酒多數都是現接的塑料桶，或者塑料袋的，也有少數的玻璃瓶的;工業啤酒都是傳統的玻璃瓶啤酒。
8、從品牌上分，精釀啤酒都是這幾年新出的流行的品牌，如高大師，熊貓、億漿客、京A、貝克企鵝等;工業啤酒就是大家很熟悉的青島、雪花、燕京、百威、哈爾濱、嘉士伯等。
嘉士伯啤酒，并不屬于精釀啤酒范疇，但這并不影響他本身的品質，另外如果想喝精釀啤酒，可以試試高大師，熊貓、億漿客等品牌的產品。
