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醬香型白酒作為中國白酒中的獨特品類,一直以高品質著稱,在倡導健康生活與理性飲酒的今天,醬香型白酒無疑是消費者心中的最佳選擇。仁懷位于赤水河畔,素有“酒都”之稱,同時也是中國知名的醬香型白酒產地,2017年遵義產區更獲得“世界十大烈酒產區”稱號,享譽世界。對于中國白酒來說,產區概念是舶來品,它的引入對中國白酒產業來說是一種有益的嘗試,正所謂“欲戴王冠,必受其重”,如何推動白酒產區健康發展成為當前急需解決的問題。
遵義產區作為中國白酒產區的表率,為中國白酒產區建設做出了重要探索。酒業市場中茅臺的大熱不僅帶動了醬香型白酒的整體走強,還激起了投機者的垂涎之心。面對市場的亂象,為推動酒業市場的有序發展,遵義產區的長遠發展,遵義產區堅持練好內功,從內抓起。3月6日遵義(仁懷)酒業協會下發《關于開展酒類企業自律檢查的通知》,明確提出“當合格企業、做合格產品、賺合法收入”,號召遵義全體酒企展開自律自查,打擊市場亂象。《通知》引起當地酒企高度重視,積極開展自查自糾,但從企業反饋情況看,部分酒類企業仍然存在一些問題:一是各種“仿茅傍茅”侵犯茅臺酒知識產權的不規范產品依然存在,主要體現在包裝物上;二是少數企業生產的產品打“政治牌”或軍隊特供、部門特供等;三是部分企業對貼牌產品監管不力。
針對反饋中的問題,遵義市(仁懷)酒業協會4月11日又下發《關于酒類企業自律檢查中有關問題的特別通知》,要求進一步規范酒類行業生產經營秩序,嚴厲打擊各種假冒偽劣、虛假誤導宣傳、侵犯注冊商標專用權等違法違規行為,切實維護酒類企業和消費者合法權益,努力凈化遵義白酒市場環境。通知強調:一,堅決保護茅臺酒及地方名優白酒知識產權,立即停止各種“仿茅傍茅”的侵權行為,要求各企業對所有包裝物進行一次全面清理,凡有侵犯茅臺酒及地方名優白酒知識產權和各種不規范的包裝物,必須于2018年4月20日前自行銷毀,對仍執迷不悟、肆意妄為的企業,一經查實,有關部門將從嚴從重處罰,并列入不誠信企業黑名單;二,切實加強對貼牌產品包裝、宣傳和銷售過程的監管,對有侵權行為、虛假宣傳和以次充好的情況要立即著手進行整改,全面維護遵義白酒和仁懷醬香酒的美好聲譽;三,各企業要高度重視此次自律檢查工作,積極配合酒類市場專項整治行動,以實際行動維護我市白酒產業的持續健康發展。
遵義(仁懷)酒協建設好白酒產區的決心從兩份通知中可見一斑。在仁懷酒協與地方酒企的共同努力下,雙方認真執行國家行業標準及地方標準,切實落實白酒生產過程管理,確保白酒質量安全,建立健全并嚴格貫徹執行《仁懷醬香酒技術標準體系》,凈化大曲醬香型白酒市場。此外仁懷酒協還同有關部門加大打擊力度整頓市場,切實維護遵義產區白酒的美譽度,營造良好的酒業發展環境。白酒產區的建設對于白酒產業來說任重道遠,建設者不僅要打擊劣質產品,還要面臨市場的無序競爭,建設者不僅需要巨大的智慧,更需要無窮的決心與耐心。行百里者半九十,中國白酒產區的建設剛剛揭開序幕,我們期待涌現出更多像遵義一樣的白酒產區。
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