歲月煮酒,光陰入茶。
有些人,有些事,只有經歷過時間的沉淀,才能品出其曼妙的滋味。
有人說,友是舊的好,無論見與不見,抑或相隔千山萬水,只要有呼,必有應。就算歲月易老,老友間的情感卻真摯且濃烈。亦如老酒,被擱置在某一角落多年,少有問津。待某日翻出,只見其酒體橙黃,輕輕搖晃有粘稠的感覺,心中暗喜,多年前的新酒已成老酒。于是,呼朋喚友,品嘗老酒。
老友相見,喜從心來。老酒入口,濃情化不散。
直呼:“好酒”!
生活中,有人收藏老酒,有人喜喝老酒。自2002年起,花冠集團在每年的農歷九月初九重陽節當天舉辦盛大的中華儲酒文化節,初衷是為了讓消費者見證花冠在釀好酒、儲老酒,使其增強對花冠的信任,以提升品質為追求。
二十年間,花冠圍繞中華儲酒文化節,不斷研發和升級“從一粒糧到一滴好酒”的釀造工藝體系以及“從一滴好酒到一滴老酒”的儲藏品質體系,形成了從一粒糧到一滴好酒再到一滴老酒最后到消費者口中一杯好酒的高品質年份老酒的產出閉環。
二十年厚積薄發,每年儲存2000噸以上高品質原酒;2019年11月在中國酒業協會年份酒認證委員會的見證下,現場封存了1.67萬噸5年以上的年份原酒,成為山東省第一家、全國第四家官方認證的可以在市場流通產品上標注真實年份的白酒生產企業。二十年矢志儲酒,花冠贏得了行業和消費者對“年份老酒在花冠”的共同認可。