北京,有著濃厚的文化歷史底蘊,它是政治中心、文化中心,也是時尚中心、科技創新中心。瀘州老窖,有著“濃香鼻祖”之稱,他是中國白酒的標志性之一,它也是國寶窖池和國釀神技的獨有者。當北京遇到瀘州老窖,又會上演一出怎樣的好戲?
2019年11月16日,以“百年技藝 歲月典藏”為主題的瀘州老窖百年典藏版上市發布會在北京隆重舉行。參加本次發布會的有中國酒類流通協會副會長劉員、著名釀酒專家高景炎、瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,總經理林鋒、瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義、保定乾坤福商貿有限公司總經理江川、北京卓鵬戰略咨詢機構董事長,首席顧問田卓鵬等領導嘉賓,以及來自全國各地的合作伙伴和經銷商、媒體朋友們共聚一堂,見證百年濃香。
以文化做基底,實現創新融合
白酒是我國的一種文化沉淀,近年來,行業內諸多酒企普遍意識到文化建設的重要性,尤其在以國家倡導文化自信的帶領下,諸如故宮文化、國潮文化等等,一經面市迅速成為市場熱點。不少白酒產品和品牌在通過文化建設形式,通過和消費者、和市場的文化契合及共鳴,完善了品牌文化,健全了文化體系,凝練產品的文化之魂,做出了具備鮮活生命力的白酒產品。
現在,越來越多的白酒企業在提升酒業文化的建設,以瀘州老窖為代表的名酒企業更是如此。一直以來,瀘州老窖在文化建設方面成績斐然,贊助中國傳統文化綜藝節目、舞蹈劇、話劇,開辦國際詩酒文化節等等。它結合時代特點,一邊尋找市場先機趨勢,一邊迎合市場消費者的需求,我們不僅看到瀘州老窖在踐行文化創新和文化融合,更看到一份擔當在開創機遇。瀘州老窖百年·典藏在傳承中有創新,古典中有時尚,低調中見奢華,將國潮文化和國寶級濃香白酒相結合,從產品的本身上來說,這就是一種創新、一份責任。
中國酒類流通協會副會長劉員在發布會上發表致辭,酒是一種媒介,是一種溝通的橋梁,在做到產品自信和品牌自信的同時,更要不忘初心,以市場自信滿足人們對幸福指數不斷提升的要求。在當下,掌機會、抓未來,主動承擔引領國內白酒行業引領的責任,不僅是白酒企業的責任,也是白酒品牌的發展機遇。希望瀘州老窖在推動酒文化和品牌文化發展的同時,也要做好引導好大眾的消費導向,推動中國酒文化的時尚化、國際化。
重掌發展機遇,需要廠商合作
在發布會現場,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒更是直面昔日的“擦肩而過”,曾經瀘州老窖的營銷策略沒能與市場發展同步,錯失了加速發展的機遇,導致了市場價格與品牌價值長期“不對等”。但是在合作伙伴和客戶朋友的大力支持下,堅持實施了“國窖1573”和“瀘州老窖”雙品牌運作,全面開啟“品牌復興”的戰略進程。而瀘州老窖百年典藏版的發布就是要進一步強健其品牌金字塔的腰部支撐,加快品牌復興的腳步,實現“濃香鼻祖”品牌含金量的強勢回歸。
任何產品經營都離不開廠商合作,為了全力推動百年典藏版乃至整個瀘州老窖品系的崛起,實現廠商共贏,林峰提出三點措施:
一、將堅定不移實施“控盤分利”模式,嚴格管控渠道庫存和市場價格,始終保證廣大合作伙伴和客戶的盈利水平;
二、將精準劃分市場區域,在“全國市場一盤棋”的基礎上分梯次制定營銷策略,讓瀘州老窖產品在正確的市場實施正確的“行動”;
三、將全面提升瀘州老窖的品牌影響力、號召力和感染力,真正圍繞消費者傳遞瀘州老窖的品牌文化,以高質量的品牌服務贏得高質量的市場份額。
之后,北京卓鵬戰略咨詢機構董事長、首席顧問田卓鵬發表了主題演講《大名酒時代下,此高端升級“空間戰”開啟!》。
獨選百年濃香,專注高端輕奢
根據瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義介紹,瀘州老窖百年典藏版是瀘州老窖高端產品之一,也是專為高端商務人士打造的一款輕奢白酒,他的目標是打造600元次高端中國新標桿。它的酒體醇厚,綿甜爽凈,所選用的基酒來自于百年以上窖池群釀造。試想窖池群中豐富的微生物在穿越百年時光后,由一代代工匠敬業專注、品質至上、技藝超群,傳承創新,才孕育出了這百年濃香,體現出“窖香幽雅、陳香細膩、糧香舒適,酒體醇厚,綿甜爽凈”的特點。
事實上,距離1999年面市的第一版百年已經過去20年。這20年來市場環境發生著翻天覆地的變化。科技的進步帶來消費方式的變革,傳統的行業模式受到新營銷理念的沖擊。飲用白酒的主力人群從50后、60后逐步過渡到了70后、80后。時代不同,消費者消費觀念發生了變化,對口味的的需求更為個性化。而作為走在白酒時尚化、國際化前沿的瀘州老窖,在不同階段推出的百年,有著明顯的口感差異,這也是順應市場需求,滿足不同的消費群體,這就是百年典藏版誕生的初衷。