方圓標志認證集團農食事業部副總經理張樹仁、技術部長張莉、技術專家王峰、專家組成員徐洲華、胡娟、陳清林、廖映安,中國酒業協會羅樂,中國白酒年份酒認定委員會委員、白酒專家胡義明,中國首席白酒品酒師、中國白酒年份酒認定委員會委員康健等年份酒專家組一行蒞臨貴州糊涂酒業集團,進行年份酒“新標準”審核認證工作。高級釀造工程師、國家注冊釀酒品酒師、貴州糊涂酒業集團副總經理﹑總工程師鐘懷利,全國白酒工藝大師、制曲大師、國家級評酒委員、貴州糊涂酒業集團副總經理嚴臘梅,國家一級品酒師、仁懷市酒業協會專家委員會委員、貴州省白酒資格評委、貴州糊涂酒業集團質量工程師韋金文及糊涂集團有關負責人陪同,
方圓標志認證集團是權威的年份酒認證機構,是在原國家技術監督局批準組建的中國方圓標志認證委員會基礎上發展演變而來,是集認證、培訓、科研、政策研究、標準制定、國際合作于一體,面向全球的集團化、綜合性技術服務機構。
年份酒“新標準”認證專家組一行分為兩個小組展開工作,深入生產車間、制曲車間、基酒庫區、年份酒封壇酒庫、包裝車間進行實地審查,隨機抽樣、現場品鑒,并對所抽檢的陶壇、儲酒罐進行核對登記、封壇鎖碼檢查、數據核實檢查等繁雜的認證工作。
年份酒“新標準”規定:生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準,年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的年份和比例。通過中國酒業協會專家組及權威認證機構的反復論證、嚴格審定,貴州糊涂酒業集團生產的“貴臺”﹑“百年糊涂”、“品醬師”、“國乾”四個品牌的醬香系列產品酒通過方圓標志認證集團以及中國酒協的審查認證,成為方圓標志認證集團以及中國酒協年份酒認證聯盟“新標準”下首家現場獲得認證的醬香型年份酒產品。
2021年9月,貴州糊涂酒業集團已通過中國酒業協會年份酒認定,此次在方圓標志認證集團的審查和鑒定下,已正式成為年份酒“新標準”下的認證產品,更加說明了貴州糊涂酒業集團年份酒具有堅實的品質基礎,也印證了貴州糊涂酒業集團始終踐行對市場和消費者所作出的品質承諾,其品牌價值更為凸顯,前景更加廣闊。
貴州糊涂酒業集團堅持長期主義,將更加嚴格地執行白酒年份酒團體標準,通過嚴密的質量把控、嚴謹的技術管理,憑借精湛的醬香型釀造技藝,用匠心保障年份酒產品品質,引領年份酒市場規范有序、健康向上地良性發展,爭做中國醬酒一流品牌
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