在英國，它是2012年奧運會中國代表團經常光顧的中餐廳；在香港，它是名流大咖的“御用飯堂“；最近它來到北京開分店，成了精英人群心水的“文化圣地”……
它，就是剛剛與茅友公社簽約的第二家異業合作伙伴，高端餐飲品牌——唐人館。
唐人館大門
接下來，茅友公社將聯袂唐人館打造全新文化餐飲模式，為首都精英人群提供高品質用酒服務。
【故宮保護區內的“文化餐廳”】
2007年，首家“唐人館”中餐廳在倫敦多切斯特大酒店開業。其獨具中國氣韻的用餐環境、色香味形俱全的精致菜肴，不僅讓華人華僑和香港同胞品嘗到了祖國的味道，更讓世界食客有了品味和了解中華美食的新渠道。
2013年，香港中環置地廣場店開業；2016年，香港九龍海港城店開業；2021年，北京王府中環店開業。
王府中環位于故宮保護區內，大樓的高度向西逐漸降低，體現了對備受中國文化推崇的場所的尊重。王府中環西座三層的唐人館，以中國傳統四合院的對稱作為布局靈感，并在設計中引入各類傳統文化元素，既響應了所處的歷史城區環境，也創新發揚了傳統文化。
唐人館過道
唐人館大廳餐桌
現代快節奏的生活里，很多精英人士都希望經常有機會感受曾經的文化傳承，重拾華夏文明中的人文傳統。唐人館在茅友公社“茅臺酒產品與傳統酒文化”的雙重賦能下，已成為北京的“文化餐飲”的新地標，也將很快成為精英食客心中的“圣地”。
【喧囂商圈里“迷你博物館”】
唐人館其實也是一家視覺與味覺雙重盛宴的精品中餐廳。在用餐環境的整體風格上追求中華文化的精髓，寬敞舒適的大廳、雅致私密的包間，都有著溫暖而奢華、優雅而練達的古典意蘊和魅力。
唐人館包間
走進唐人館，優美的線條和溫暖的燈光，暖色調的地面和墻面，木質門框和亮銅招牌等古典元素的裝飾，十八世紀西歐風格的餐桌和餐椅，琳瑯滿目的展示酒柜……這一切把整個餐廳襯托在古今交融的藝術氣氛之中。
唐人館酒柜
展示酒柜是現代時尚流行風格，酒品擺放緊湊；擺放茅臺酒的木柜更像多寶閣，每組產品之間留有足夠的空隙，方便食客多角度觀賞酒品。為了讓大家了解茅臺酒歷史與文化，每款酒旁邊都設了相應的介紹牌，來到這里，仿佛到了一處“迷你茅臺博物館”。
唐人館部分酒柜陳列如下圖：
茅臺酒全部由茅友公社提供。其類型既有以飲用功能及社交屬性為主的次新酒，也有兼具觀賞與收藏價值的茅臺生肖紀念酒、走進系列紀念酒，還有以收藏、禮贈用途為主的八九十年代老酒等，能夠滿足不同客群的用酒需要。
【名酒X名廚X名菜=精致中餐】
傳統的中餐文化中，佳肴須配美酒，唐人館珍藏各大產區佳釀，深獲精英食客認可。如今，唐人館與茅友公社合作，將民族品牌茅臺酒納入酒單，讓精英食客有了更多元的選擇。
唐人館的菜單則兼收并蓄，以粵菜為根本，融合各地方菜的精華，精選世界各地優質食材，由擁有米其林三星標準餐廳主廚經驗及30年廚藝的行政總廚，以歷久彌新的烹飪技藝展現中餐文化。
招牌菜無疑是餐廳的靈魂。名廚汲取傳統名菜之精華，在保留原菜品精髓的基礎上，又呈現出令人驚艷的華麗蛻變，比如：唐人館極品佛跳墻、魚子醬芙蓉花雕蒸蝦球、脆皮妙齡鴿、黑松露汁三頭鳘魚肚……
唐人館部分菜品如下圖：
其中脆皮妙齡鴿特選廣東中山15天優質乳鴿，外皮香脆、肉汁豐盈、鮮嫩入味；黑松露汁三頭鳘魚肚則以罕見的海八珍三頭鳘魚肚為主材料，加上創新的黑松露汁點綴提鮮，口感香糯軟綿，滋養筋脈，益氣養顏。
脆皮妙齡鴿
唐人館奢華雅致的就餐環境、精細雕琢的中華名菜、傳承古法技藝的茅臺佳釀，盡展中華美食的絢麗篇章；茅友公社的臻品茅臺、老酒鑒藏及文化“軟服務”，則將唐人館打造成底蘊深厚的“文化餐廳”。
【END】
唐人館的愿景是“將精致中餐帶到世界各地的美食之都”，這與茅友公社為精英人群提供高品質用酒服務的理念有異曲同工之妙。
通過與高端餐飲結合的合作模式，茅友公社將臻品茅臺酒、優秀的酒文化帶入了更多場景。未來，茅友公社還將進一步拓展服務范圍，繼續探索不同業務模式，為更多愛酒人士帶去便利。
