真工醬酒·精釀
真工醬酒精釀，貴州真工酒業出品，生產廠家為茅臺鎮的懷莊酒業。53%vol，500ml，醬香國標優級，生產日期2022.03。包裝為硬紙盒，破壞型包裝，玻璃瓶身，瓶帽上貌似鑲嵌了一枚硬幣，包裝十分精致，拿在手里很有質感。話不多說，直接品鑒。
酒液入杯，酒色微黃，酒花很細小，持續時間不算長。聞香醬香明顯，細聞有曲香、甜香、焦香，香氣甜柔、干凈，比較協調。入口醇甜柔和，醬味、曲味明顯，中后段偏苦、澀，后味較凈、微苦，回味較長。風格明顯。
總體來說，真工醬酒精釀適口性還不錯，不難喝，整體偏淡，屬于混沙。香氣方面放香較小，以曲香和甜香為主，雖不是很濃郁，但是比較協調舒適。大多數懷莊酒曲香突出，香氣欠協調、愉悅。真工醬酒精釀口感上以曲味和焦煳味為主，酒體比較柔和、協調、干凈，沒有鎮酒的邪雜味，但是有點虎頭蛇尾，不夠豐滿、持久。總之，真工醬酒精釀還是可以的，比很多鎮酒要強。
