國外有這么一句關于酒的諺語：Life is too short to drink bad wine，翻譯過來就是：人生苦短，我們何不喝少點，喝好點。當80后和90后成為市場消費主體，他們對新事物的好奇、對品質的要求、對健康的追求成為其消費的主要動力。
生活格調在于品味，產品質量在于選擇。可以說，現階段中國人對酒類的消費大趨勢就是“喝少點，喝好點”，既要注重酒的商務功能、社交屬性和自飲帶來的快樂，同時也要更多注重他人的感受和自己的身體。
消費升級的不斷演繹，消費者對白酒品質訴求的凸顯，越是品質卓著、飽含匠心的產品，就越符合新消費時代市場的需求。因此，品質打造、品質提升成為白酒企業順應時代潮流和消費需求的必經之路。
醬香品類憑借著“健康、不易醉、醒得快”的特點而深受消費者喜愛。作為華茅釀造技藝的傳承者、五味協調標準的制定者，華味集團，順應天時，承接地利，在喝少點，喝好點的時代，在消費升級歸為理性的時代，致力于為每一位消費者獻上一款醬香好酒。
在原料的選取上，華味美酒精選當地紅纓子糯高粱，這保證了美酒系列產品的源頭品質。在釀造工藝上，傳承華茅百年釀造工藝，融合五味協調高標準，這保證了美酒系列產品的高品質水準和穩定口感風格。
除此之外，在老酒資源上，華味集團依托華茅兩代大師畢生窖藏老酒，所釀美酒醬香醇厚、酒體干凈、回味悠長。可以說，一瓶華味美酒，不僅凝聚著老窖池、老釀藝、老匠人、老曲藝、老酒糟、老基酒，還蘊含著“喝少點，喝好點”的新消費理念。
未來，華味集團將通過持續打造高品質系列美酒產品，樹立極具競爭力的品牌美酒形象，確保緊跟不斷創新升級的消費趨勢，努力實現產品與品牌的全面升級，在喝少點，喝好點的新消費時代中，打破消費壁壘，推動美酒高質量發展。
