基本信息
與“五糧液”酒同屬陳氏秘方的“老尖莊”酒,是五糧液股份有限公司自銷品牌部重點打造的拳頭產品之一。
公司簡介
宜賓老莊酒業有限公司位于中國西南腹地的四川省宜賓市,主要負責由五糧液股份有限公司授權“老尖莊”系列酒的全國營銷工作。目前,已在全國設立了中原區辦事處、華北區辦事處、中南區辦事處等三個大區辦事處,負責全國老尖莊系列酒的宣傳和管理工作;組建了專業的營銷團隊,負責全國老尖莊系列酒的招商和銷售工作。
老尖莊酒故事
古代川南,嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為“莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產曲酒稱為“提莊”。
宜賓酒坊多,精通品酒之道的人也是汗牛充棟,不勝枚舉,尤其是各酒坊的釀酒師傅,都是品酒的高手。
通過民間評比,眾人公認“利川永”酒坊所釀造的“提莊曲酒”略有勝處,于是感嘆道:“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖。”
遂推“利川永”酒坊的提莊曲酒為“尖莊”(意即提莊中之最佳者),因而得其名。
尖莊出身民評,又因掩護五糧液高檔品牌路線,一直采用低價策略行銷市場。
于今五糧液功成名就,不可阻擋,尖莊完成了歷史使命。與其品質和品牌更加相符的’老尖莊’推陳出新,切入中高檔。再現當初’莊中之尖’的盛況。
由于尖莊一項是以低檔品牌出現,在大眾心理已經根深蒂固,現在要轉變為中高檔品牌,必然要有全新的品牌內涵,包裝設計和較大的宣傳攻勢。
老尖莊酒的優勢
一、得天厚的產地
酒都宜賓地處南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候帶,山水交錯,常年濕潤多雨,十分利于微生物的生長。當地弱酸性黃粘土,粘性強,富含多種礦物質,是釀酒所需微生物生存的沃土。空氣和泥土的微生物構成了釀造老尖莊特有的微生物群落。
二、641年明代古窖
“千年老窖萬年槽,酒好須得窖池老”。五糧液擁有的明代古窖池是現存不多的“活窖池”之一,600多年從未間斷發酵,歷久彌香,窖泥中含豐富的微生物,被稱為中國白酒界的奇跡。
三、有5種糧食配方
公元1900年,宜賓陳氏家族第十代子孫陳三,繼承家傳釀酒作坊“溫得豐”并在原有釀造基礎上,提煉出高梁、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為釀造五糧興液、老尖莊的原料,這就是五糧液歷史上的《陳氏秘方》。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝,規避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料,釀簿本風味單一、口感欠佳的缺陷,從而使五糧液、老尖莊開成了“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協調,恰到好處,酒味全面”的風格特點,在濃香型白酒中占鰲頭。
四、絕無僅有的“包包曲”釀造工藝
“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結合的載體,非常適合釀酒過程中,多種微生物的生長和繁殖。使得酒味全面,香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協調,恰到好處。
五、中庸和諧的文化之美
和諧天成,醇厚和豐滿的內在品質,均衡和諧地調節了各種成分,把入口前的醇厚芳香與飲酒后的綿久悠長有機融合在一起,綜合調動了人的以美的享受,柔中帶剛、淡中透濃的風格,體現了中國傳統文化“中庸和諧”的境界。
六、十里酒城,無邊春色
五糧液集團擁有19個子公司、2萬多名職工的現代大型企業集團,公司擁有全國規模龐大的窖房和世界級的釀酒車間,行業內的全自動包裝生產線,比國家專業檢測部門更先進的質量分析檢測儀器,是世界的醇酒生產基地。