這兩天在市場轉了幾圈,轉租的太多了。雖然疫情解封了,咱們的生活正在恢復正常。但是,更多的個體老板沒有看到春暖花開,而是伴隨著寒冬的到來結束了滿懷希望的小生意。煙酒店是倒閉最少的,雖然有,確實很少。煙草保證了房租,保證了老板的基本生活保障。酒又沒有保質期,這也是我們從業者最妥心的地方。
很多煙酒店老板看上去平淡無奇,但是你就是看不懂為什么他的生意那么好。有些店老板交往上去,滿腦子生意經,但是就是過得不如別人。不積跬步無以至千里!煙酒是一門細生意,想著平淡無奇的出彩,也不是不可能,當你周圍餐飲企業政府部門都存在的情況下,你真是躺上巔峰。
作為更多平凡的我們店老板,需要細節運營。需要潤物細無聲中給我們的客戶帶去關懷,帶去誠意,帶去彼此合作的契機。比如夏天進門的一瓶水,應酬前買酒時的一瓶蘇打水,大宗團購時的一個隨手禮。這些都是細節決定我們的煙酒店好于他人!