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2019年夏天，白酒價格有點“熱”。在5月白酒消費淡季，五糧液、瀘州老窖等酒企紛紛上調核心單品或部分產品價格，掀起白酒新一輪漲價潮。
你平時喜歡喝酒嗎？喜歡喝哪個品牌的酒？茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河、老白干、郎酒……來看看是否漲價了。
圖為超市里的白酒區。 謝藝觀 攝
白酒掀起新一輪漲價潮
“飛天茅臺2019年已經賣到2080元，還暫時沒貨，店里只剩2018年的，價格是2180元。”北京豐臺一家煙酒工廠的工作人員告訴記者。
2018年1月，貴州茅臺曾發文要求必須按照1499元/瓶的標價銷售飛天53度500ml茅臺酒。但不止一位商家告訴記者，“飛天”茅臺緊俏，市場價格“水漲船高”。
茅臺市場價格“飛天”，五糧液等國內知名白酒企業紛紛跟隨進行提價。
目前五糧液的調價已傳導到零售端，北京西城區一位煙酒店商家告訴記者，店里的五糧液價格現在漲了幾十塊。
圖為煙酒銷售店。 謝藝觀 攝
記者采訪的一位河南經銷商接到的通知顯示，自5月14日開始，第七代經典五糧液的終端建議供貨價939元/瓶，終端建議零售價1099元/瓶；5月份上市的第七代經典五糧液收藏版，終端建議供貨價969元/瓶、終端建議零售價1399元/瓶。
“緊跟五糧液的步伐”——按照瀘州老窖董事長劉淼說的。據澎湃新聞報道，瀘州老窖國窖公司通知調整52度國窖1573終端配送價至860元每瓶，建議終端客戶團購價為919元每瓶。廣東汕頭的一位瀘州老窖經銷商向中新網記者確認：最近有收到上調價格的消息。
除了五糧液和瀘州老窖，記者梳理報道發現，洋河、汾酒、郎酒、勁酒、西鳳酒、舍得酒、老白干、內參酒等產品也在白酒漲價的梯隊中。
東興證券發布的一份酒類研報顯示，夢之藍M3/M6每箱漲價百元以上，M9達到千元一箱。天之藍每箱漲價逾百元，海之藍一箱漲價近百元。
資料圖：北京一家超市里的白酒區。 謝藝觀 攝
汾酒也在5月17日起對48°和53°青花30汾酒上調開票價、終端供貨價和終端建議零售價，上調之后終端建議零售價為738元/瓶；四川古藺郎酒銷售有限公司則通知，6月1日起，53度大青花郎3300ml*1廠價單瓶上調880元。
搶占茅臺留下的千元價格檔
白酒市場一直有“旺季做銷量，淡季做市場”的說法。白酒行業分析師蔡學飛表示，淡季調價是因為淡季出貨量可控，有利于渠道價格的梳理，剛性價格穩定，為旺季的沖量做準備。
川財證券在研報指出，2019年一季度名酒動銷情況較好，春節后庫存壓力較小利于提價的實施。
相比往年，眾多業內人士看來，今年白酒這一輪漲價，背后是酒企搶占市場的強大動力，進軍千元價格帶搶占茅臺批價上漲后的價格空檔。
“千元價格帶是中國一線名酒的主要競爭價格帶。”蔡學飛告訴記者，中國名酒開始固化，誰搶占千元價格帶，誰就獲得未來的競爭優勢，這就是‘名酒俱樂部門檻’。”
資料圖：茅臺酒廠的紀念酒。中新社記者 賀俊怡 攝
目前飛天茅臺價位已超過2000元，在終端價持續上漲的情況下，千元以上的高端價格帶有較大空間。
首創證券認為，隨著高端酒價格天花板的抬高，其他名酒紛紛調價或計劃調價，來積極卡位高端酒價格帶，以實現品牌產品雙向賦能。
中國副食流通協會秘書長任捷表示，到2020年，高端白酒仍將保持10%以上的增長速度，次高端白酒擴容速度將達到15%左右。消費升級也將幫助產區龍頭酒企的消費群體不斷擴大，次高端擴容將直接拉升產區龍頭酒企的發展空間。
市場復蘇，提升酒企漲價轉移成本信心
2012年"三公消費"等政策出臺，高端白酒需求下降后，價格進入低迷狀態。經過調整期，白酒近年呈現復蘇態勢。
2018年，白酒尤其高端白酒市場銷量上升。今年一季度，大部分白酒企業更是實現營收利潤雙增長。茅臺、五糧液等頭部企業業績更是呈現高增長態勢。銷量增加，銷售收入上升，提升了白酒漲價的信心。
"近幾年房地產價格上漲，終端超市、批發部會把房租壓力通過陳列費、促銷費等名義轉嫁給酒廠，酒廠通過漲價來應對這些支出。"山東溫和酒業集團總經理肖竹青稱。
資料圖：北京一家老酒博物館里陳列的五糧液酒。中新社發 張浩 攝
近年，白酒行業的人力、物流運輸、包裝、宣傳、原料等成本上升。如，“2019年，茅臺曾經傳出漲薪的消息，五糧液也在進行薪酬改革。”
勁牌公司相關負責人接受媒體采訪時就表示，勁酒的生產成本大幅提升，為保證在競爭日益激烈的市場中可持續發展，適當上調中國勁酒系列產品的價格。
國開證券分析師黃婧認為，目前五糧液、瀘州老窖、郎酒等公司的主要高端產品均價基本調整至1000元，后續茅臺的一批價格不斷走高將為這些公司帶來利潤空間。整體來看，核心名優酒企的提價大概率順利執行，今年二季度業績或能保持較高增長。
誰漲得快，誰死得快？
現實中，酒企品牌“更上一層樓”，并不是那么容易。
前瞻產業研究院一份報告指出，目前茅臺、五糧液等所在的高端白酒市場，競爭格局更為穩定。劍南春、郎酒、水井坊、汾酒、舍得酒業、酒鬼酒、洋河等次高端白酒市場排名還沒確定，競爭格局存在一定變數。
資料圖：某糖酒會現場。 唐貴江 攝
食品產業分析師朱丹蓬直言，如果品牌的高度、品質、工藝上不去，綜合實力不到位的話，“誰漲得快，誰死得快。”
“中國白酒產業集中度已經獲得很大程度提升，TOP8白酒企業營收已經超過25%，凈利潤已經高達80%”，白酒產業研究專家王傳才認為，未來3-4年，中國白酒產業將進一步向TOP4集中，白酒競爭進入到高水平寡頭性競爭時代。隨著高端白酒行業競爭更加激烈，高端白酒門檻已經從10億元/年營收邁向30億/年營收。
“白酒行業分化趨勢明顯，大量的缺乏品牌優勢的區域中小型酒企實際上不僅沒有提價，而且因為名酒的渠道下沉與擠壓，還在繼續降價，生存環境惡化。”蔡學飛說。
漲價潮會何時結束，倒逼茅臺漲價？
蔡學飛表示，由于千元價格帶本身的高價位，白酒漲價潮進入下半年會有一個消化期，特別是名酒對于市場的梳理與鞏固，決定了消費旺季價格的堅挺程度。
目前五糧液零售指導價已達到1399元。有人擔心，會不會倒逼茅臺調價？
資料圖：各年代的酒品。 張瑤 攝
在5月29日舉行的貴州茅臺股東大會上，茅臺集團董事長李保芳指出，茅臺酒不僅是一個商品，所以價格要慎之又慎，目前根本沒有考慮動價，近期更是沒有必要，現在1499元還是比較合理的區間。至于市場上單瓶茅臺酒價格超2000元的現象，會提升自營店的供應量，提高市場供貨。
茅臺市場指導價“按兵不動”，“整個白酒漲價潮料在七月份基本上會結束。”朱丹蓬分析，“因為七月開始到中秋、國慶，白酒利好節日開始到來，他們不敢漲了，只不過就是通過三個淡月來進行調價。”
“消費者消費習慣在改變，更多消費者理性消費白酒，不再豪飲。很多消費者改喝紅酒或黃酒保健酒。”肖竹青表示，考慮到這個因素，白酒漲價背后并沒有強勁的需求支撐。
“目前消費者還處在適應期。”在蔡學飛看來，名酒本身就是社交屬性，屬于面子消費，價格決定價值，一線名酒的提價由于有品牌基礎，以及控量、斷貨等保障措施，消費者接受度依然很高。
