有些人會問,為什么醬酒通常裝在不透明的陶瓷或玻璃瓶里?事實上,包裝也被大學問到,#中國微團·國京酒業今天回答為什么醬酒用瓷瓶裝!
首先要了解醬酒的釀造工藝和過程。醬香型白酒的釀造可以算是白酒類別中比較復雜的一種。以茅臺為例,經過一次生產周期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵和七次取酒的“12987”工藝,由于其復雜性,生產過程中產生的成分相對不穩定,需要一個穩定的容器來承接,而不透明玻璃瓶便是很好的選擇。
一、保持原有品質,防止酒液泄漏。
醬酒不僅含有高酒精,還含有其他成分,對儲存條件要求很高,醬酒的酸度是其他酒的3-5倍,酸物質更容易與容器內壁發生化學反應,如果使用易腐蝕材料瓶不僅會影響醬酒的獨特味道,長期會導致酒泄漏。玻璃瓶化學性質穩定,耐酸堿腐蝕,密度小,密封良好,保持原質,防止酒泄漏。
避光,有利于儲存和收藏。
使用不透明玻璃瓶裝醬酒的部分原因也是因為醬酒的儲存需要避光和穩定的環境條件。稍微細心的飲酒者會發現,制造商標記了常溫、干燥、避光的儲存方法,這對喜歡藏酒的飲酒者來說更為重要。紫外線會破壞醬酒的質量,導致醬酒體溫升高,破壞醬酒各種成分的穩定性,使醬香味不純,影響飲用體驗,而不透明的玻璃瓶更能滿足這一要求。
除了上述一些關鍵點,還有一個不容忽視的原因,那就是效果美觀。也就是說,當醬酒酒體長期存放在低于10℃的環境中時,酒體會出現肉眼可見的絮狀沉淀。這些沉淀物多為脂肪酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等,不是變質的表現。雖然是正常現象,但難免會影響外觀和體驗。如果裝在透明的玻璃瓶里,很多消費者會誤解這種正常現象,所以使用不透明的包裝也可以起到遮丑的作用。
啤酒是罐裝的,礦泉水是塑料瓶,紅酒是玻璃瓶,醬酒是瓷瓶。你不知道你是否注意過這個問題。不同的醬酒瓶裝在不同的材料中。事實上,這背后有很多知識和注意力。由于醬酒的特殊性質,透明玻璃瓶不能成為容器。因此,化學性質穩定的不透明玻璃瓶或瓷容器已成為灌裝醬酒的首選。
#中國微團·國京酒業不僅提供優質醬酒,還注重包裝。在包裝設計上,突出了民族潮流的精致:造型創作靈感來自千年青銅瓶,瓶身飾以饕餮紋,方圓相繼,莊嚴神秘;頂部輔以24個節氣,象征四季和平,五谷豐收;聞酒香,品嘗國京,了解歷史魅力;整體造型與古代先賢相似,凸顯了國京醬酒的沉穩內斂。
國京酒業專注于打造新型白酒國潮文化,引領新時代人們對白酒文化有新的認識。產品貫穿鮮明的國潮元素,與傳統古典主義交織碰撞,將國風融入品牌文化。