酒鬼酒全新戰略揭秘
作為此次長沙秋糖盛會的東道主,酒鬼酒的一系列動作成為業內外關注的焦點。10月23日,由微酒和酒鬼酒股份有限公司聯合主辦的《論道次高端——2018中國酒業風口和酒商機遇》主題論壇在長沙明城國際大酒店順利舉行。酒鬼酒股份有限公司董事、總經理董順鋼首度在行業披露了酒鬼酒四大獨特優勢、五大自信,分享酒鬼酒作為次高端代表品牌的獨特優勢和重要機遇。
10月24日,在酒鬼酒戰略發布會暨2018年度經銷商大會上董順鋼就酒鬼酒肩上的責任,腳下的征程,發布了酒鬼酒新戰略。
董順鋼演講實錄以饗讀者,具體內容如下:
01
酒鬼酒的四大優勢、五大自信
董順鋼認為,酒鬼酒的四大獨特優勢是酒鬼酒得以穩占位次高端價格帶的基石,也是未來酒鬼酒發展的新跳板和新機遇。對于四大獨特優勢,董順鋼解讀道:
第一、不可復制的地理環境;
第二、神秘多彩的湘西民族文化;
第三、獨特風格的包裝設計;
第四、行業始創的馥郁香型白酒。
董順鋼表示,在消費升級背景下,次高端市場迎來良好的發展機遇。酒鬼酒作為次高端四大家族之一,在錨定既定戰略之下,肩負著引領湘酒復興的偉大使命,而實現這一使命要充分依托于酒鬼酒的五大自信。
一、品質自信。湘西優異的生態環境是酒鬼酒高品質的基礎保障。自中糧集團入主酒鬼酒以來,更加強調以尊重消費者為首要任務。
二、文化自信。酒鬼酒文化基因一直深受行業和消費者認可。酒鬼酒的文化藝術內涵在行業獨樹一幟,可以說是品質與文化完美結合的酒中妙品。
三、品牌自信。酒鬼酒品牌擁有廣泛的知名度,擁有良好的全國化基因,目前全國化品牌代理權日益稀缺,酒鬼酒的全國化布局已經逐步走向完善。
四、團隊自信。以誠信為先,酒鬼酒十分重視投資者收益,重視構建良好的經銷商合作機制。
五、央企自信。中糧集團“忠于國計、良于民生”的社會公信力、品質公信力,是酒鬼酒持續穩定發展的強大依托。
02
“123310”發布,酒鬼酒確定新戰略
10月24日大會上,酒鬼酒股份有限公司董事、總經理董順鋼發布了酒鬼酒全新戰略。
一大戰略規劃
董順鋼表示,酒鬼酒要堅定不移的以“中國文化白酒第一品牌”為戰略愿景,以“中國文化酒的引領者”為使命,緊緊圍繞“酒鬼酒·馥郁香”這戰略定位進行打造。
從戰略愿景來講,酒鬼酒是中國文化酒最早的創造者,中國文化酒營銷最早實現者,中國白酒陶瓷包裝文化開創者,中國文化人與文化酒連音的開創者,這是酒鬼酒應該牢記的一個使命,是酒鬼酒做中國文化酒旗幟品牌的擔當。
從定位來講,“酒鬼酒·馥郁香”六個字,“酒鬼酒”代表了它的文化內蘊。“馥郁香”彰顯了酒鬼酒的個性化。用“523”解釋為:五是五種釀酒糧食,高粱、大米、糯米、玉米、小麥;2是兩種小曲;3是三種香型 “濃、清、醬”三香和諧共生,一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香。
兩大戰略路徑
(1)價格式增長
抓住中國白酒高端酒、次高端酒擴容機會以內參營銷模式創新、酒鬼雙大單品戰略實現產品結構提升。酒鬼酒的定位方向還是朝高端酒、次高端酒方向去發展。
(2)數量式增長
提升湘泉和酒鬼兩大單品的銷量。在董順鋼看來,目前,湘泉銷量大幅度上升,但是湘泉品牌在目前酒鬼酒當中占的比例還不是非常多。對于酒鬼來說的定義是以湖南大本營為基礎,以華北為重心進行全國化。未來要重點城市、重點區域重點突破,在此基礎上進行拓寬市場,既要做深度也要做廣度還要有寬度。
三大戰略品牌
對于酒鬼酒公司來說擁有高端內參、次高端酒鬼、大眾湘泉三大戰略品牌。目前內參占總收入的20%,酒鬼酒占60%,湘泉占10%左右。未來公司進行結構調整后內參逐步放量三大戰略單品的占比很可能變為:3:6:1。
未來內參核心策略是“穩價增量”
內參定位于高端產品,未來幾年內參的發展不是以漲價為主是以增量為主。借助察哈爾學會(外交官)、新華社 /參考消息、央視、湖南商會五大品牌IP進行高端圈層營銷。聚焦長沙、北京、廣州三大市場的營銷模式創新,實現銷售收入倍增。
酒鬼核心策略是“價量齊升”
對酒鬼這個大單品而言,既要價格又要數量。回歸聚焦黃永玉大IP,爭取做一個好的廣告,講一組好的故事,給黃老做一個好的紀錄片,并在全國范圍內展開宣傳。同時,還要建設好湘西生態園,建設好馥郁香型這個獨特的品牌。
此外,酒鬼這個品牌我們將打造“酒鬼傳承”“酒鬼紅壇”兩大單品。自2016年6月份推出 “酒鬼紅壇”以來公司一直作為戰略大單品集中優勢資源進行打造,并借助中糧集團頻頻亮相國宴,國際峰會,品牌形象得到了很大的提高,在消費者心目中留下了深刻的印象。
2018年3月,酒鬼傳承新品推出來,傳承這款產品代表著,酒鬼文化的回歸和傳承,是考慮回歸黃永玉大師這個大IP,是一種對黃老的致敬,在瓶型、顏色包括品質上體現了一種回歸和堅守。
在市場上方面,聚焦華北、湖南、廣州三大市場。首先是以湖南為中心,華北為基礎向廣東輻射,快速實現全國化。為實現這全國化這一目標,未來酒鬼酒計劃將銷售人員增加一倍,酒商數量增加一倍,旺銷終端增加一倍,一倍不夠的話還將繼續增加。
同時,做好四大基礎建設:網絡倍增建設、樣板市場終端氛圍建設、湘商湘菜擴展計劃、市場秩序管控體系建設。
湘泉核心策略是“增品增量”
即以增量為先,以產品置換渠道,未來計劃開20個專銷產品運營商,50個品相條碼。
三大戰略單品
內參、酒鬼紅壇、酒鬼傳承將做為酒鬼酒的三大戰略單品,未來將肩負起酒鬼復興的重擔。
內參每年限量1000噸產能,僅投放北京、長沙、廣州三個市場,主攻高端市場。酒鬼傳承”和“酒鬼紅壇”形成兩條產品線分立渠道,全國化布局,主攻次高端市場。
十大事件營銷
2019年,酒鬼酒公司將圍繞,國家盛事、高端論壇、重大節會、名人名流等開展十項甚至更多的事件營銷。國家盛事借助中糧集團。如2019年的建國七十周年,澳門回歸二十周年,包括一帶一路等重大國家大事件;再如結合政治、文化、經濟、體育、中國酒業(首屆)文化價值論壇等相關的高端論壇;還有糖酒會、國際博覽會等重大節會的露出;進一步重點深入打造黃永玉藝術人生紀錄片、內參詩酒文化社名人堂等名人名流營銷事件。