二線品牌的黃酒應當怎樣發展,才能沖出籬笆做強品牌?浙江紹興縣唐宋酒業有限公司做差異化產品,走個性化路子,探索出了地產品牌沖出區域市場,行銷我國的新路。
紹興黃酒馳名華夏,但長期以來由于受歷史和地域文化的局限,有著國家地理保護產品獨特優勢的眾多紹興黃酒企業卻囿于傳統觀念的束縛,偏安一隅,走不出江浙一帶,嚴重影響了其我國化進程,客觀上阻礙了整個黃酒業的做強做大。近年來,紹興唐宋酒業摒棄以前“跟在別人后面找飯吃”和“圍著家門口原地打轉”的老套路,創新經營思路,向外開辟發展新天地。
調整產品結構,從產品入手,開發高品質、高附加值產品,并施以高端推廣營銷路線,使唐宋黃酒由原先“丑小鴨”華麗轉身為“白天鵝”,受到高端人士追捧。幾年間,他們相繼在紹興、溫州、臺州、泉州等地開設專賣店,目前已在我國開辦十幾家專賣店。此外,他們還將中高端產品打進名煙名酒店和商場、酒店。唐宋酒業產品的推出和市場高端渠道的運作和推廣,從整體上提升了唐宋黃酒品牌在行業內和消費者心目中的地位和形象。目前,唐宋酒業一些技術含量低、市場競爭力差的低檔產品已逐步被淘汰出局。
走差異化競爭路線,鎖定特殊消費群體為唐宋酒業開辟了新的發展空間。面對近年來不斷變化的消費需求,唐宋酒業把飲酒文化和特殊消費群體的個性需求有機地結合起來,開發喜宴用酒、慶典用酒、禮品用酒、定制用酒等個性化產品,如在產品上標注個性化圖片、賀詞等。差異化的競爭策略節省了企業在品牌推廣上的費用,提升了唐宋品牌在特殊群體中的影響力,擴大了市場占有率。
隨著唐宋品牌的不斷提升,唐宋黃酒逐漸由區域產品向我國市場挺進。他們堅持經典和時尚并驅推進策略,從口味和飲酒方法上突破創新,打造新概念,新時尚,推出了半干性、清爽型新產品和加冰冷飲等新方法。公司還借鑒國外葡萄酒的推廣經驗,從黃酒知識和飲酒文化入手,加速黃酒在我國市場特別是北方市場的推廣進程。
差異化發展給唐宋酒業注入了生機和活力。作為浙江、浙江省商標,目前,唐宋黃酒已成為紹興黃酒第二梯隊的領頭羊,今年上半年各項經濟指標取得了較大增長。走出去,天地一片廣闊。正如唐宋酒業董事長朱清堯所說,紹興黃酒是紹興的,更是的和世界的,黃酒企業只有文章來源華夏酒報抱團發展,良性競爭,實行走出去戰略,做強做大整個黃酒行業,的黃酒才有希望。