質似凝脂,釉如潤玉。不著重彩,純凈古樸,如此矜貴幽雅,不動聲色而氣勢自顯,不露鋒芒自有乾坤的氣質非茅臺莫屬,而其瓶型更是自成一派,不僅是一個符號,一個傳奇,更成為一種經典,盛納了最具神韻的國酒之魂!自古以來,盡管盛酒器皿以功用為主,但隨著社會的發展,它早已超越了容器本身,其附著的豐富信息,不僅代表了白酒的歷史文化,氣質形象,甚至承載了人們的情感認知與價值認同,而茅臺瓶在歷史的傳承發展中成為以極簡展露雄魂的代表。
古代尊貴奢華的青銅器由于偏于沉重,在燒制品出現以后,被陶瓷風尚取而代之。陶器具有極佳的透氣性能和避光性,因此封裝之后酒液仍能保證一定的化學反應和融合,令酒體醇厚濃郁。 沿襲歷史的脈絡,茅臺酒早期使用的也是一種底小、口小、肚大的陶質壇形瓶,而這也是1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎,從此蜚聲海外所盛裝的罐體形制之一。
到建國初期,使用的是土陶瓶或釉陶瓶,這種呈竹節狀,無圈足,由兩個成型的胎體拼接而成,瓶底略有凹的柱形陶瓶雖然略顯粗糙、樸拙,卻一舉奠定了后期茅臺酒瓶的基本形象。
至1958年,為了更加契合海外市場的審美要求,改良為白瓷瓶,此時開始出現規則的坡型臺階,無圈足,并掛上了兩條紅飄帶,自此茅臺酒的經典形象基本定型!
1966年,為了降低造價,實現批量生產,茅臺酒廠全部改為白色玻璃瓶,圓柱瓶身,瓶肩有圓形三級臺階,自此沿用至今,白色乳玻瓶也成為了國釀的經典。盡管此后作為國宴招待酒或小批量精品酒仍有醬釉瓷瓶出現,更有順應代潮潮流開發的彩色茅臺瓶及特殊造型,然而茅臺酒瓶型的典范之作已定格于此。
華都與茅臺結緣,源自1975年“八大名酒進北京”,茅臺傾力幫扶華都,一段中國醬酒的佳話就此開啟。茅臺醬酒人北上傳藝,采用茅臺原料、輔料與母糟,釀成嫡傳茅臺工藝的華都醬酒,榮獲優秀新產品“金龍獎”,載譽“小茅臺”。作為承繼者,華都醬酒不僅嫡傳茅臺工藝,采用的瓶型也是傳統的茅臺瓶樣式。2016年,以天安門品牌為核心,以家國文化為主要理念,華都隆重推出天安門醬酒慶典紅。該產品設計以茅臺瓶為核心瓶型,輔以中國紅為主色調,將天安門的燈籠外形作為瓶蓋,襯托以象征繁榮的太陽花,整體呈現出歡慶祥和的氛圍,寓意祖國的繁榮昌盛。 “天安門”所蘊含的厚重情懷賦予了該產品極高的價值,3000噸貯存的多年的優質酒基,賦予其酒體醇厚,醬香突出,回味悠長的卓越品質,向經典致敬,在傳承中創新成就了慶典紅的精神氣韻。
簡素的美學觀念被認為是藝術和美的最高境界,不見雕琢,不顯自彰。然而成就大國之釀的絕不僅僅是由歷史發展而成的外在呈現,蘊含在這種平靜、波瀾不驚外表下,令其經久不衰的關鍵是高貴的品格。秋藏冬發,春醖夏成,取自然之本,承技藝之高,心無旁騖,專于精釀,才有乾坤之妙。才有國酒之當之無愧!
2017年,茅臺幫扶華都四十周年紀念大會隆重召開,南北醬酒人再次聯袂,華都有幸與茅臺以共同的匠心精神,推動醬酒文化的弘揚與發展!在茅臺酒廠指導下,立足茅臺醬酒風格,以醬香白酒的差異化路線書寫京城白酒新格局,進而為中國醬酒文化的普及、傳播、發展貢獻力量。