牛欄山都是我們平日里喝的低價酒，但相信有很多人都會有一些疑惑。這么便宜的酒，到底是不是酒精酒呢？
白酒的生產方法分為固態生產法、液態生產法和固液混合生產法。固態便是純糧生產，液態便是添加食用酒精，固液便是二者的混合。
牛欄山屬于哪一種？這個我們可以從它的包裝上看出來。
可以看出，牛欄山的執行標準為GB/T 20822，是固液法，是按照純糧和食用酒精的一定比例混合而成，因此嚴格來說，牛欄山也添加了食用酒精。
不過說到食用酒精，既然是國家允許的，那基本上適量喝，也沒什么大問題。這里需要給大家科普一下，食用酒精其實也是用糧食做的，只不過是為了增加產酒效率而提前做好的。我們都知道，醬香酒是需要通過很多復雜工序制作而成，因此純糧固態酒的生產周期很長。那么，為了減少時間成本，所以采用液態生產法。
所以說，像牛欄山之類的食用酒精酒，是完全可以飲用的，只要不過量，完全沒問題。畢竟價格擺在那里，而且牛欄山的口感風味在同等價位酒中已經算是佼佼者，性價比是很高的，適合每天有飲酒習慣的人群。畢竟，普通人天天喝名酒是消耗不起的。
你敢喝牛欄山這種食用酒精酒嗎？反正我敢喝！
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