很多人都認為白酒度數高質量越好,其實不然,這是一種錯誤的認識。有專家研究,這里白酒代理網小編會在文章中告訴大家,白酒度數高低取決于什么?白酒度數多少度數對身體有益?
白酒度數高低取決于食用酒精乙醇的含量,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。酒的酒度因各地的飲用習慣和制造方法的不同而不同,有些地區消費者喜歡高度白酒,有的地區喜歡低度白酒。
據一些專家研究,53度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數越高烈性就更強,增加身體負擔,度數越低功效就會越小。
在中國白酒的總產量上看,靠近53度的白酒產量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查,認為飲用53度的白酒或接近這一度數的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發現適當飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時間,發現接近53度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。
日本醫學家表明,白酒使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是53度。
另外,根據白酒香型不同也是有細微區別的,如醬香型白酒最好是53度,濃香型則45-50度之間都可以。
從酒的質量來說,在53-54度之間,酒類分子與水分子的親和力最強,酒的口感柔和,酒味最協調(許多名酒就是巧妙地利用了這一點哦)
酒精度高的烈性酒過量飲用,容易引起慢性酒精中毒,對神經系統、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管,都能引起疾病。
白酒代理網小編建議,從白酒度數高低對于人體的健康來看,提倡飲用低度白酒!