文|大家酒評內容中心
在國寶窖池、李渡高粱1955、湯司令這三大IP之外,國寶李渡的成功背后,還有兩大創變——沉浸式體驗和贛商,此前已經就三大IP做過詳細探討,今天我們來分享下國寶李渡的第一大創變:沉浸式體驗。
剖析國寶李渡的沉浸式體驗,可能需要弄清楚三個問題:國寶李渡為什么要做沉浸式體驗?國寶李渡的沉浸式體驗到底體驗些什么?國寶李渡的沉浸式體驗有什么樣的價值?
國寶李渡為什么做沉浸式體驗?
關于國寶李渡的沉浸式體驗,李渡酒業掌舵人湯向陽講過很多,業內也有很多解讀。但真正還是要從大環境和李渡企業兩個角度去看待沉浸式體驗戰略。
從大環境來看,行業的擠壓式競爭加劇,酒企的較量從品質、品牌、經銷商延伸到對消費者的爭奪。作為酒企,如何爭奪消費者并讓消費者在眾多的產品中只選擇你?在消費場景多元化的今天,單一的品牌廣告已經很難實現高粘度了,消費者會根據自身興趣有選擇性地接收信息,有了參與感、體驗感、互動感,才會有產品的關聯與黏性。
所以,很多白酒企業如今都設計了 “回廠游”這類品牌體驗活動。這足以證明,白酒企業已經開始注重消費者對產品和品牌的體驗。基于這樣的思考,李渡酒業“沉浸式體驗”以國寶李渡的品質、品牌價值為IP向心源,設計了一整套體驗環節,讓每一名體驗者深度了解李渡酒原料、工藝、文化和品牌價值,實現國寶李渡品牌溝通和轉化。
而就國寶李渡自身來說,湯司令曾在采訪中透露過國寶李渡搞沉浸式體驗的原因:首先,國寶李渡作為全國重點文物保護單位,國寶李渡元代燒酒作坊遺址作為2002年十大考古新發現之一,有充分的先天優勢和資源走文旅體驗的模式。
其次,針對性解決白酒消費兩大痛點:一是消費者怕喝到酒精勾兌酒,二是廣告和包裝的成本在白酒中占比很大,單純酒的成本其實并不高,消費者不買賬。針對這兩大痛點,國寶李渡在打造消費者進廠旅游、參觀體驗的同時,采用最普通的包裝形式,用真正的糧食釀酒,考究的釀酒工藝,有趣的歷史沿襲故事,一下子就引起了消費者的注意,拉近了懂酒愛酒者對國寶李渡的好感。
不管是從大環境還是從酒廠自身來說,國寶李渡沉浸式體驗背后是企業對消費者市場的深刻洞察。
國寶李渡的沉浸式體驗,到底體驗些什么?
與大部分酒企的“回廠游”不同,李渡酒業的沉浸式體驗充滿人情味,講究互動性,在互動過程中實現國寶李渡品牌理念與消費者的深度關聯,從而將沉浸式體驗創變轉化為品牌勢能,并將其打造成為與消費者長期溝通的陣地。
國寶李渡的沉浸式體驗包括三部分內容:
1、全程沉浸式體驗活動;
2、全域體驗組織架構;
3、體驗式推廣活動。
先說說體驗活動,國寶李渡的“沉浸式體驗”包含五個環節:
第一個環節,體驗者吃酒糟冰棒、酒糟雞蛋。在第一口帶著酒糟味的冰棒、雞蛋入肚后,體驗者對李渡“老酒”釀造有了更直觀的認知。
第二環節,體驗者參觀酒廠歷史文化。參觀完李渡酒廠的國寶窖池后,體驗者加深了對國寶李渡歷史積淀的了解,為后面高價老酒做物質價值的鋪墊。
第三個環節,體驗者參加酒王爭霸賽。體驗者面前放置醬香、濃香、清香、特香和李渡高粱1955五杯酒,通過盲測打分選出酒王。體驗過程中,體驗者對國寶李渡“一口四香”獨特口感有了更深入的了解。
第四個環節是吃飯品鑒。開席前,李渡酒業店長為體驗者講解李渡高粱1955的色香味,叮囑體驗者“少喝酒、喝好酒”且“今晚總量控制!”這一環節結束后,用戶的情緒和需求已經被充分調動起來,對李渡高粱1955形成期待。
第五個環節是自調酒。按照國寶李渡提供的配方,將不同度數的酒進行勾調,最后將調好的酒貼上自己的標簽,用戶“人生中的第一瓶自調酒”就這樣產生了。
當然,所有用戶都到酒廠參與體驗是不現實的。國寶李渡也為此特意設計了“總舵-分舵-小舵”的體驗架構。國寶李渡的總舵在工廠,分舵在縣城,小舵在鄉鎮,從而保證了體驗者的全域體驗。
在此基礎上,國寶李渡的推廣活動促使沉浸式體驗轉化為銷售,國寶李渡的活動可以分為“造節式活動”“儀式化活動”和“口碑化活動”三種類型,例如國粉節這一形式,國寶李渡占位的“國粉節”被譽為中國酒粉的“奧斯卡”,吸引著四面八方的白酒愛好者成為“國粉”,競相體驗,百舸爭流不斷地推動著李渡酒的“圈粉行動”。
事實上,在如今的移動互聯網時代,社群經濟、共享經濟、體驗營銷已不再神秘,但做出自家特色才是企業成功的關鍵。而國寶李渡把這種特色發揮到了極致,通過更有儀式感、更有參與感、更有成就感的活動體驗,讓消費者更加認同其品牌文化,從而獲得更好的傳播效應。
國寶李渡的沉浸式體驗,價值何在?
我們可以從實際結果來看看國寶李渡沉浸式體驗帶來的效應和價值。
一種是為行業肉眼可見的:國寶李渡通過5年不間斷實踐,近100萬高端消費者參與沉浸式體驗;李渡高粱1955與1975兩款高端大單品成功推出,李渡高粱1955獲布魯塞爾大獎,創造了光瓶白酒的最高價值,在局部市場占位高端,不是有價無市,而是供不應求,成為中國區域文化名酒倍增發展的模板與典范。
當然,相比數據和業績,國寶李渡沉浸式體驗更大的價值在于未來。
其一,國寶李渡沉浸式體驗為區域酒廠趟出了一條新的發展模式。在沉浸式體驗中,國寶李渡至少為地方酒企解決了兩大難點,“怎么證明產品的價值?”和“怎么傳播品牌的價值?”國寶李渡在沉浸式體驗的每一個環節都在暗示消費者,“這是真糧食酒,這是有歷史的酒,這是有故事的酒。”李渡高粱1955賣價這么高消費者也能接受,歸根到底是消費者接受了產品價值。
而在傳播性上,體驗營銷的傳播效率一直是為人質疑的,但是國寶李渡的體驗設計恰恰擁有深體驗、強認知、高傳播的特點。數據顯示,一年有超過10萬人參與國寶李渡沉浸式體驗,自然形成了傳播寬度,再加上互聯網傳播形成了裂變速度,傳播力就更強了。
其二,國寶李渡沉浸式體驗讓酒行業回歸到本質。沉浸式體驗是真正做到了從用戶角度思考問題,這標志著消費者主權時代的真正到來。國寶李渡沉浸式體驗是基于從底端對消費者引發的一種倒推,告別了原來的渠道壓貨思維,甚至渠道的過度營銷思維,將品牌、產品的選擇權交由消費者,由消費者來決定國寶李渡的市場地位和商業價值。于中國白酒行業而言,國寶李渡沉浸式體驗是正向的勇敢的嘗試,對酒水市場是具有積極意義的。
正是沉浸式體驗的賦能,僅僅5年的時間,國寶李渡便由一家默默無聞的江西地方酒廠,成長為中國白酒明星企業。我們有理由相信,未來,國寶李渡會帶給中國白酒、給消費者們更大的驚喜。