中國文物保護單位級別分為文物保護單位、區級文物保護單位、縣級文物保護單位、市級文物保護單位、省級文物保護單位以及全國重點文物保護單位6個級別。全國重點文物保護單位包括長城、天安門、布達拉宮等珍貴歷史文物,為中華人民共和國對不可移動文物所核定的最高保護級別。
每一件文物都是先輩留下的遺產,其中蘊含著中華民族特有的精神價值、思維方式和獨特想象,體現著中華民族的生命力和創造力。
———世界文化遺產———
2006年劍南春“天益老號”釀酒作坊
被認定為全國重點文物保護單位
并入選《世界文化遺產預備名單》
———全國重點文物保護單位———
劍南春“天益老號”釀酒作坊
“天益老號”釀酒作坊是四川省保存最為完整的并且仍在生產的傳統釀酒作坊,2006年被認定為全國重點文物保護單位,并入選《中國世界文化遺產預備名單》。
劍南春“天益老號”釀酒作坊位于綿竹市棋盤街33號,臨街是青瓦黑漆龍門,上懸天益老號牌匾,門的兩邊掛著木刻對聯,上聯是:酒氣沖天飛鳥聞香化鳳;下聯是:糟粕落水游魚得味成龍。這典型的清代四川釀酒作坊經過了幾百年的風風雨雨,仍然保存完整。
劍南春“天益老號”釀酒作業
“天益老號”里的釀酒作業還是純粹的手工操作,這里的釀酒師們用著古老而傳統的生產工具——酒甑、云盤、雞公車、曬笆、黃桶……其中尚有清代釀酒用水井一處,明代水缸、清代大曲坊、木質吊牌、木匾等。這些保存完好的傳統釀造工具有些仍然運用在現代劍南春的釀造過程中。
“天益老號”不光是我國最高保護級別的文物,向世人彰顯著它的歷史和魅力,它還是活生生,作為劍南春酒廠的一處車間,“天益老號”釀酒作坊至今仍在一脈相承地釀造出傳世美酒!
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