6月16日，由中國酒業協會主辦，京東、百度承辦的線上中國國際酒業博覽會正式啟幕，備受行業關注的2019年度“青酌獎”酒類新品榜單同期發布。川酒集團最新代表作品——禮傳濃香，經過評委會的初評、復評和終評，斬獲中國酒類新品最高獎“青酌獎”。
禮傳濃香作為川酒集團自主研發的首發作品，從集團原酒基地數萬口窖池中，遴選30年窖齡以上老窖池，精選優質高粱、糯米、大米、玉米、小麥，嚴苛遵循傳統純糧固態釀造工藝，所得基酒嚴格按照川酒研究院質量標準粹選菁華、貯存老熟，經釀酒大師勾調，最終酒體呈現出“窖香濃郁、醇厚綿甜，余味悠長”的風格特征。禮傳濃香的此次獲獎，表明川酒集團的產品研發和酒體設計能力獲得了行業人士的認同。
“青酌獎”作為中國酒業協會的重要品牌，是業內公認的最權威、最專業的酒類產品評價活動。據悉，今年青酌獎酒類新品設為線上線下結合方式進行評選，評選標準極為嚴格：結合國際慣例，除必須是2019年上市的新品外，對申報企業產品的食品質量安全、理化指標、衛生指標、檢驗合格證明、產銷量等，在初審階段都進行了嚴格的審查。
此外，評審活動邀請的評委更是來自行業、市場、媒體、消費的各個層面，分為22個輪次進行。據中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉介紹，今年白酒“青酌獎”參評產品品質較往年有明顯提高，這顯示了白酒行業經過深層次調整后的發展態勢，在重質量、穩產量方面所取得的成績，也展示了行業近年來在企業理念、技術提升、產品研發方面又上了一個新臺階。（四川經濟日報記者 周圓韻 蘇俊）
