目前,國內高端葡萄酒品牌處于不溫不火的狀態,雖然現張裕、長城、新天、龍徽、云南紅都在走高端葡萄酒之路,但和世界葡萄酒品牌相比還存在相當大的差距,這不僅關系到品牌文化的建設,也是在考驗高端葡萄酒企業的營銷能力。企業的所有工作,都應該以品牌的建設為核心。
重金打造某一產品品牌不適合葡萄酒這種個性化的產品。而擇點開設展示廳、專賣店、專賣點,在資金、管理、培訓、服務、貨源等方面統一連鎖經營,廣泛采用面對面的顧問式服務,集中推廣售賣多品牌、多品種、多風格葡萄酒商品,以點帶面地營銷高端品牌葡萄酒是一種很好的方法。實物的展示、經常性的品評、多品種多風格的集中推廣展賣、多渠道的資訊交流互動等等手段,遠比廣告轟炸、有牌子無特色的硬性推銷等無人性化、無個性化的營銷方式要有效的多。企業可在我國一些經濟比較發達、消費水平比較高的大城市設立葡萄酒專營店,以展示和營銷葡萄酒為主。為顧客建立檔案,并邀請他們參加專營店定期舉辦的品酒會或新酒發布會。同時,與我國餐飲企業合作,推出國產葡萄酒專屬包廂。包廂中嚴格控制溫度,有的品酒器具,并配備經過訓練的服務人員,對客人點菜與配餐葡萄酒的選擇進行建議,在葡萄酒的開瓶、倒酒等工序方面嚴格控制,保證顧客喝到嘴里的葡萄酒處在它品質的較佳時期。