通常，搖杯可以簡單地分為兩個步驟：手持杯柄(記住不是杯身)和旋轉酒杯。具體方法也可分為兩種，一種是桌面型，一種是手持型。
1、桌面型
在吃飯時，人們通常會采用桌面型搖杯法。這種方法非常簡單：將酒杯放在桌上，直接按住杯托或用拇指和食指夾住杯柄，在桌面上畫圈即可。
2、手持型
如果你是站著和他人在交流，則采用手持型搖杯法。這時候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一個點為中心進行旋轉即可。當然剛開始時，你可能很容易將葡萄酒灑落在外，因此選擇清水來進行練習。當然，杯中液體越少時，搖杯也會越簡單。
值得一提的是，關于如何搖杯其實并沒有什么硬性規定，這是一個熟能生巧的過程，只要達到想要的效果，每個人都可以有自己特的方式。
