春節臨近,聚會越來越多,無酒不成節,酒是不可缺少的一環。近些年來,舍井醬酒由于具有 “飲后口不干、不上頭” 等特點,受到越來越多愛酒人士的青睞。但是,很多剛接觸醬酒的朋友,覺得醬酒不好下喉,入口沖。其實是因為你還沒有掌握真正的喝醬酒的方法。
初學者講究醬酒333原則,即品三口,飲三杯,喝三次。也就是小杯細品三口,三口以后就適應醬香;小杯豪飲三杯,三杯以后就會覺得酒不錯;連喝三次,便會適應喜歡上舍井醬酒,成為舍井醬酒粉絲!
? 第一個三,“小杯品味三口”
第一小口需快速入口,醬香雖爆不掩其味;
第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香;
第三小口需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。
? 第二個三,“小杯豪飲三杯”
第一小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉;
第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉;
第三小杯需倒入舌根,醬酒一線入喉。
? 第三個三,“舍井醬酒連喝三次”
第一次小杯慢飲,如男女初戀;
第二次小杯豪飲,如男女熱戀;
第三次小杯慢飲,如男女新婚。
當你知道并遵守“333原則”,并成為舍井醬酒粉絲后,每次飲起舍井醬酒,就會感受到優質醬香酒的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。這種香氣幽雅協調,很沉靜,安閑不浮,同時給舌頭的感覺細膩,香氣純凈、細致、柔和,給人安閑舒適的感覺。