如果各種聚會充斥著你的社交生活,那么改善生活方式、合理飲酒是防止過量飲酒的好開端。美好生活,讓我們在適量飲酒的同時,暢享好酒的美妙滋味吧!
小杯慢酌
當你喝白酒的時候,小編建議你選擇小杯,因為小杯可以很好地聚攏酒的香氣。
《呂氏春秋》也曾說道:“飲必小咽,端直無戾。”小杯喝,小口品,使得酒入喉緩慢,使酒停留在味蕾的時間增長,這樣才能品出酒的醇香味。比起一時爽快,細細品味,感受舌苔至味蕾的感官享受豈不更為舒爽。
搭配好菜
一杯濃香馥郁、滋味悠長的美酒怎么能沒有絕妙的下酒菜做搭配?沒有可口的小菜就酒,杯中酒會少了些許滋味,香脆的花生米、可口的毛豆、香噴噴的牛肉都是下酒的絕妙搭檔。
一口小菜一口酒,既豐富了吃喝的滋味,也控制了飲酒的節奏,可謂一舉兩得。
見機行事
喝酒呢,要懂得隨機應變。遇到勸酒氣氛較濃的場合,可明確表示自己酒量很小,“甘拜下風”,這樣對方也就不好意思再向你頻頻“進攻”了。
有時幾桌人在一起就餐,如果你酒量小,就可以與酒量小的人在同一桌;如果同一桌上的人之間酒量相差較大,不妨坐在酒量小的人一旁,這樣可各得其便。
覆觴止酒
我們也可以學習古人的方法,即明代莫云卿提倡的“覆觴止酒”(觴即古時的酒杯)。
當喝至適量時,可將酒杯倒置于桌上,使別人不能再往酒杯中斟酒。當然這是不得已的做法,擇機使用。
美酒雖好,君子有度,暢飲美酒也別忘了適量。