“不到茅臺鎮，不知道酒好。”
近年來，隨著消費升級，醬香型白酒受到越來越多消費者的認可和追捧，市場需求持續升溫。2018年醬香酒更是中國白酒行業的熱點、亮點和“風口”。作為中國醬香酒的核心，茅臺鎮已然成為醬香酒文化的發源地和傳播中心。
中國醬香酒節已經是第二次舉辦，九九重陽“下沙”，赤水河流域新一輪的醬香酒釀造，由此開啟。千年傳統的背后，不變的是對釀造工藝的傳承。第二屆中國醬香酒節不僅是一次探尋“醬香時代”背后密碼的見證，也是打造醬香酒文化品牌、讓醬香酒文化香飄世界，更讓世界看見中國白酒的絕佳機會。
“不一樣的茅臺鎮，原來在攝影家的鏡頭里！”
“定格光的熟悉，印刻影的回憶，白駒過隙的時間，用畫面來記憶”。
10月16日，由仁懷市文聯承辦的“光影茅臺鎮”攝影作品展在貴州茅臺鎮正式拉開帷幕。旨在讓世界對茅臺這座酒鎮有更多了解，讓世人在鏡頭里發現不一樣的茅臺鎮！本次活動也是為了弘揚茅臺鎮醬香酒文化、慶祝第二屆中國醬香酒節暨2018茅臺鎮重陽祭水大典而專門舉行的。
據悉，攝影展共展出著名攝影家付樹湘近20年來關注茅臺鎮、拍攝茅臺鎮的精品力作50件、近百幅，涉及茅臺鎮人文景觀、自然生態、釀酒原料、百姓生活、建筑風貌等方面，作品主題鮮明、內容豐富、形式多樣，展出時間持續至整個醬香酒節。
“付樹湘先生通過自己的攝影作品，向全國客商展示了鏡頭里不一樣的茅臺鎮！”仁懷市文聯主席周山榮在接受記者采訪時認為，攝影展為赤水河流域攝影人個人策展進行了積極有益的探索。
二十幾萬人次圍觀！99名醬酒傳承人重陽祭水大典首次集體宣誓
又到一年重陽時。醬香酒原產地、中國第一酒鎮茅臺鎮的醬香型白酒釀造者，都會用莊重、神秘的祭水儀式，開啟赤水河谷醬香酒新一輪生產工序——取水下沙（投糧）。
10月17日，由中國酒類流通協會、遵義市酒業協會主辦的“第二屆中國醬香酒節暨戊戌茅臺鎮重陽祭水大典”在茅臺鎮1915廣場隆重舉行，也將第二屆中國醬香酒節引入高潮。
在現場了解到，本次活動以“頭牌產區，醬香時代”為主題，“不到茅臺鎮，不知道酒好”為推廣口號，選擇吉時、河心取水、祭天地水酒、誦讀祭文、分水、開釀……一系列繁瑣莊重的儀式下來，不僅旨在告祭天地祖先、寄托人們敬畏天地、感謝大自然的美好愿望，更是掀起一場醬香酒文化的狂歡！
重陽下沙不僅秉承了千百年來醬香酒的釀造工藝，表達釀酒人感恩天地自然、敬頌宗師、恪守傳統、傳承工匠精神的態度，也體現了中國傳統制造業順應天時地利的文化傳統。正因如此，才有香醇的醬香酒。
據介紹，中國醬香酒節是為倡導、引領醬香酒行業共同恪守傳統、敬畏自然、感恩天地，進一步堅定信仰、傳承古法、守護工匠精神，精心打造的一個文化節慶品牌，是集品酒、研討、旅游、觀光，融傳統文化與現代氣息為一體的一次酒文化盛會。
值得一提的是，與往年不同的是，在本次祭水大典現場，在主祭人呂玉華的率領下，一群身著西服的醬香酒傳承人，首次集體宣讀傳承人誓言：“天賜醬香，酒中名門。敬天法祖，不辱師承。健康為根，手藝為本。業精于勤，于我大成！”成為本次活動的一大亮點，引來二十幾萬人次高人氣圍觀。
在現場見證了99名醬酒傳承人對工藝傳承的虔誠與決心，他們是來自茅臺鎮酒企的青年技工，也是選定的新一批醬香白酒工藝傳承人。
與此同時，從主辦方處獲悉，茅臺鎮重陽祭水習俗是遵義市非物質文化遺產項目，現已成為茅臺鎮的一個重要標志，成為神秘醬香酒文化的封印。中國醬香酒節“以祭促節，以節促銷，廠商互動，酒旅融合”，通過協會主辦、企業主角，市場主場、醬香主場的“四主”運營方式，將其培育成為助推中國醬香酒產業發展的重要力量。
酒都酒歌大賽發布中國醬香酒節會歌！以歌為媒傳播醬酒好聲音
同期舉行的還有中國酒都酒歌大賽。“天下有道水，地上有條河。相通云貴川，是滾燙的脈搏，長江的風骨，黃河的膽魄……”活動當天，主辦方發布了中國醬香酒節會歌《為豐收去拼搏》。
據介紹，這首會歌的產生，是歷時半年從百余首“酒歌”中遴選出來的。首屆中國酒都酒歌大賽由中共仁懷市委宣傳部、貴州省音樂家協會指導，遵義市酒業協會、遵義市音樂家協會、仁懷市文聯主辦。今年4月以來啟動作品征集，經歷作品評選、提升編配制作，于10月17日晚舉行演唱大賽。
“此次酒歌大賽主旨是依托酒都之名，彰顯美酒文化，我們希望通過最特色的活動，將酒文化推廣到更廣闊的地方。茅臺鎮是‘中國國酒之心’，此次酒歌大賽的上演，將會把其豐富多樣的白酒文化演繹得淋漓盡致。”第二屆中國醬香酒節暨2018茅臺鎮重陽祭水大典組委會執行主任呂玉華介紹說。
仁懷市文聯主席、酒文化學者周山榮則表示，酒歌蘊含著茅臺人特有的精神價值、思維方式、想象力和文化意識，是茅臺酒文化不可或缺的組成部分。活動的目的是為了通過酒歌大賽唱響茅臺鎮，傳播茅臺鎮酒文化、展示茅臺鎮形象，提升中國醬香酒節的文化品位。
眾所周知，茅臺鎮是茅臺酒的產地、中國醬香型白酒發祥地和核心產區，被譽為中國國酒之心、中國第一酒鎮。在活動現場感受到，當地群眾熱愛酒文化、喜唱酒歌。走進茅臺鎮，就像走進了酒香彌漫的酒文化圣地。在這里，天籟般的酒歌更是爭奇斗艷、博大而逍遙浪漫，閃爍著智慧光芒，承載著茅臺人豪邁的性格和源遠流長的文化血脈。
凝聚產區力量，發出中國白酒行業最強音
在第二屆中國醬香酒節接近尾聲之時，10月18日上午，世界烈酒優勢（核心）產區高峰論壇暨國家級放心酒授牌大會也在仁懷同期舉行。
據了解，此次論壇由中國酒類流通協會指導，四川中國白酒金三角酒業協會、遵義市酒業協會、宜賓酒類協會等單位聯合主辦，旨在團結同行，向優秀企業學習，站位產區，共同發聲，凝聚產區力量，發出中國白酒行業最強音。
呂玉華在致辭中指出，近年來，仁懷積極按照省委、省政府的要求，白酒行業發展迅猛，產值和效益不斷提升。仁懷將以此次論壇為契機，積極學習各個白酒產區發展經驗，全面推動仁懷白酒產業更好、更快發展。
論壇上，貴州白酒營銷專家萬興貴、瀘州市酒類行業協會秘書長鄒同杰、中國酒史研究中心首席專家郭五林分別以“一杯酒的貴州——貴州白酒發展環境與醬香酒資源優勢的思考”、“對話白酒金三角·共建白酒優質產區”、“加強文化建設·回應中央期待”為題，作主題演講。在隨后舉行的“世界烈酒·中國聲音”主題對話活動中，來自宜賓、遵義、瀘州等地的知名白酒行業專家，圍繞如何做大做強中國醬香型白酒產區、打造名酒文化，推動醬香白酒持續、健康、快速發展進行了深入探討。
據悉，國家級放心酒示范店（企業）授牌大會也在本次高峰論壇同期舉行。中國酒類流通協會專職副會長劉員在講話中表示：“通過半年多的評審工作，從全國25個省、市、自治區范圍內最終審核完成了第四批共計140家國家級放心酒示范店（企業）的審核工作。”
還了解到，中國酒類流通協會從2013年開始開展以行業自律、凈化市場為目的的“國家級放心酒示范工程”，到今年為止已經成功舉行了兩批“國家級放心酒示范店（企業）”的授牌工作。
劉員在現場還表示，下一步將聯合各省市協會對獲得“國家級放心酒示范店（企業）”稱號的企業進行抽查，堅決為消費者提供一個放心健康的酒水消費環境。
在一系列豐富多彩的活動中，第二屆中國醬香酒節已經完滿落幕，中國醬香酒節已然成為一次高水平、高規格、高品位的盛會！醬香酒再一次引爆大眾視野的同時，醬香酒文化、白酒文化也進行了一次更大范圍、更高層次、更加全面系統的梳理與創新，與此同時，對進一步發揮醬香酒品牌優勢和歷史文化優勢，把酒文化落實到市場前沿、把文化要素升華為市場靈魂，為遵義、仁懷及整個白酒行業的發展注入新的生機與活力同樣意義重大。
