傳言茅臺的生產車間和地窖都有編號,哪些編號對應哪些機構有詳細的規定。比如省部級、軍級以及更高級別的酒的貨源,都來自不同編號的作坊和酒窖,秘密就在于酒瓶上紅絲帶的標簽。
其實,這些說法中華煙1、2、3字頭一個道理,都是沒有根據的。那么,這個紅飄帶究竟有什么作用?為什么要系上它?這條紅飄帶上的數字到底代表什么意義?
如果你去過茅臺的包裝車間就會發現,在包裝車間的流水線上有“拴絲帶作業區”字樣,很多員工同時在那個“作業區”工作。這里的“絲帶”就是大家通常說的“飄帶”。
“拴絲帶”是茅臺酒重要的生產工序之一。包裝車間會分成很多班組,僅在這一道工序,同一個班組會有很多工人同時作業。如果不確定工號,出現質量問題時,就無法找到責任人。
包裝員工領料(飄帶)時,每一條飄帶上都有一個編碼,每個員工領到的飄帶編碼是不一樣的,同時這個編碼會與領料員工一一對應,記錄在班組的原始工作檔案中。所以,這個編碼就成為當班員工的工號。
每個班組每天包裝的酒的規格品種、日期、批次是不一樣的,這些信息都體現在茅臺酒膠帽噴碼、裝箱單和外箱上面。以上這些信息,加上飄帶的編碼,就可以準確定位到每一個員工。這樣,如果一瓶酒的飄帶有什么問題,就可以追溯到這瓶酒的飄帶是出自哪個員工之手。
這下大家明白了吧。其實這條“飄帶”并不神秘,就是為了確定工號。因為茅臺酒的生產有嚴格的工藝標準,達不到標準的屬于質量事故,要追責。
那茅臺酒為什么要用“紅色飄帶”,而不是某些紙質標簽呢?
白瓷瓶茅臺酒瓶口的“紅色飄帶”實際上就是中國古代的酒旗的飄然化身。酒旗,亦稱酒望、酒簾、青旗、錦旆等,是中國最為古老的廣告形式。
酒旗在我國有著非常悠久的歷史,《韓非子》中就記載:“宋人有沽酒者……懸幟甚高。”“幟”就是指的酒旗。如此富有儒雅文化底蘊的文化載體,從2000多年前發展到新中國對外銷售的茅臺酒的瓶身,大體現了國人對國酒的推崇,也在世界經濟、文化舞臺上利用酒旗這一特殊的廣告形式來傳播茅臺酒的歷史文化信息。
茅臺酒的白瓷瓶在瓶頸處系了兩條絲帶紅、金、黑、白組成的酒標與瓶身融為一體,莊重、典雅、簡約。首先是豐富的文化包裝,使得白瓷茅臺酒具有極高的收藏價值,讓我們細細品味,慢慢品味。