作為白葡萄酒三劍客之一，“大哥”雷司令有著白葡萄酒之王的名號。
3月10日，全球知名酒類生產商漢凱菲斯奈特集團（Henkell Freixenet）旗下核心雷司令葡萄酒品牌——約翰山堡（Schloss Johannisberg）在上海舉辦了約翰山堡品牌品鑒會。作為全球第一家雷司令酒莊，可以說約翰山堡的歷史，即是雷司令的釀造歷史。
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品味雷司令的淵源與歲月
地處德國萊茵高（Rheingau）產區的約翰山堡，是該產區最具代表性的酒莊，也是一個充滿傳奇故事的酒莊，并作為全球第一家雷司令酒莊享譽葡萄酒界，早已是德國雷司令的代表品牌。
在當天的品鑒會上，約翰山堡作為品牌方，邀請了其在國內市場核心的進口商、經銷商以及媒體代表等，共同品鑒了多款約翰山堡旗下代表性的雷司令白葡萄酒產品。
將雷司令這樣一個有著數百年種植、釀造歷史的國際知名葡萄品種帶給了參會的嘉賓，將雷司令獨有的濃郁芳香、清爽酸度和清新的礦物質風味一一呈現。
并從對約翰山堡各款白葡萄酒的品鑒中，將雷司令的歷史淵源與歲月流長分享給了參會嘉賓，完成了一場關于約翰山堡與雷司令共同的記憶。
在品鑒會后的雞尾酒會上，約翰山堡又帶來了其在中國市場全新亮相的金酒（杜松子酒）產品——約翰山城堡金酒（Schloss Gin）。
實際上，盡管約翰山堡以雷司令享譽全球，但旗下金酒的釀造歷史同樣淵源流長，至今也已超過200年，并以其獨特的配方、生產工藝成為了酒莊旗下另一個寶藏，并被評為最佳德國杜松子酒。
作為頂級金酒產品，約翰山城堡金酒在當下熱度不斷攀升的全球金酒市場，為約翰山堡提供了另一個在全球的市場機遇與品牌影響力的提升。
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300年歲月，全球第一家雷司令酒莊
今年三月，雷司令迎來了588歲“生日”。而超過1200年的當地葡萄酒文化，也造就了全球第一家雷司令酒莊，自1720年至今，約翰山堡的雷司令釀造歷史已超過300年。
幾個世紀以來，約翰山堡擁有獨一無二的雷司令種植的風土環境。整個約翰山堡葡萄園占地五十公頃，坐落于當地著名的陶努斯山(Taunus mountains)前面的石英巖山上，整面朝南。整個山坡傾斜45度,海拔高達181米，為葡萄的生長提供了完美的光照條件。
同時，受到海灣水流的影響，尤其是山脈到萊茵河的理想坡度，確保了最佳的日照和充足的恒定濕度，并由于陽光的反射，萊茵河在全年都充當了蓄熱器的效果，為葡萄生長的理想溫度提供了有力的保障。
北緯50度的地理位置，使得葡萄園晝夜溫差顯著，為葡萄香氣和風味的提升提供了完美的天氣保障；同時葡萄園獨有的陶努斯石英土壤，也為葡萄的生長提供了最為關鍵的土壤基礎，讓約翰山堡的雷司令呈現出獨一無二的釀造氣質。
并擁有著名的“Bibliotheca Subterranea”地下酒窖：在900年歷史的修道院酒窖中儲存了約25,000瓶珍貴葡萄酒，為約翰山堡珍貴的葡萄酒發展成熟數百年提供了理想的條件，其中最古老的一瓶產自1748年。
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極具代表與標識性的雷司令佳釀
近年來，白葡萄酒在全球葡萄酒市場逐漸贏得了與紅葡萄酒同樣的市場地位，并被消費者廣泛地接受并認可，而白葡萄酒在中國市場同樣呈現明顯的上升趨勢，越來越成為主流葡萄酒消費群體熱衷的選擇。
雷司令則是白葡萄酒在中國市場上升的橋頭堡。一位國內葡萄酒商即表示：“雷司令作為經典白葡萄品種，適合搭配非常多的菜系，比如米其林餐廳就開始越來越多地選用雷司令搭配各種精品菜系。而2022年德國葡萄酒進口增長14.53%就是很好的證明。”
作為德國雷司令的代表品牌，約翰山堡的一大特色即是：多年來在酒瓶頸部用封簽的顏色來代表不同酒的等級和類型，是目前唯一用彩色錫封作為品質分級的酒莊品牌，在眾多葡萄酒品牌中極具品牌標識度。
本次品鑒會即精選了多款極具約翰山堡特色與代表的產品，為與會嘉賓呈現了約翰山堡獨特的品牌與產品設計風格。隨著白葡萄酒在中國市場的進一步起勢，作為雷司令代表品牌的約翰山堡也將會在全國開展更多獨具特色的品鑒活動，為更多合作伙伴和消費者帶去更豐富的葡萄酒品鑒與文化體驗。
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約翰山堡代表產品
干型：
約翰山堡金標干白葡萄酒
約翰山堡銀標頭等苑干白葡萄酒
約翰山堡銅標干白葡萄酒
約翰山堡黃標干白葡萄酒
甜型：
約翰山堡綠標珍藏遲摘甜型葡萄酒
約翰山堡紅標珍藏半甜葡萄酒
RP（Robert Parker）評分
