2月26日,位于上海市上海市金山區戰斗港路356號的塔牌本·上海體驗館隆重拉開帷幕!
浙江塔牌紹興酒有限公司位于中國黃酒產業基地——紹興湖塘,是以純手工傳統冬釀為特色的全國最大純手工釀造黃酒生產企業,也是中國傳統純手工紹興黃酒釀造示范基地和中國黃酒傳統釀制技藝研究中心。
塔牌踐行著傳統紹興黃酒釀制技藝的傳承和保護,始終恪守手工釀造,堅持傳承古法,依循著“人法地,地法天,天法道,道法自然”之規律以手工冬釀的技藝,秉承“天有時,地有氣,材有美,工有巧”,采天地之靈氣,擷自然之精華,精心釀制著原生態的紹興黃酒。
塔牌本酒作為塔牌的高端系列產品,由國家級非物質文化遺產代表性傳承人王阿牛大師歷經十年潛心研究采用夏制酒母,秋做酒曲,立冬開釀,開春初榨的純古法手工釀造而成,酒色晶瑩如珀,酒香幽遠舒愉,酒味甘醇深厚。