這一集我們一起看看西北啤酒的檢測數據，包括7個品牌的啤酒。這些啤酒從名字上就顯示出了明顯的地域風格，即使你沒聽說過，也能一眼就分辨出來。
這款青海湖青稞白啤，酒精3.7度，麥芽汁11.0度，每100毫升含有總嘌呤34.28μmol、總嘌呤核苷24.18μmol，兩者之和是58.46μmol。它在717款啤酒中排名第498，在245款國產啤酒中排名第127，在10款西北啤酒中排名第1。青海湖啤酒產自沒有霧霾、沒有污染和喧囂的高原，造就了獨特的純正口感，外加青稞麥芽的香醇，酒體泡沫潔白細膩，掛杯持久。
新疆的烏蘇啤酒，麥芽汁11.0度，酒精4.0度，每100毫升含有總嘌呤20.38μmol、總嘌呤核苷24.50μmol，兩者之和是44.88μmol。它在717款啤酒中排名第610，在245款國產啤酒中排名第175。因為酒勁大，醒酒慢，得到了一個綽號，就是“奪命大烏蘇”，而這恰好是對品牌定位生動、有趣的表達，一下子成為了口口相傳、過耳不忘的口號。烏蘇啤酒已被嘉士伯收購。
我們買到了2款甘肅的黃河牌啤酒，黃河勁浪和黃河王10度，它們的酒精都是3.3度，麥芽汁分別是9.0和10.0度，每100毫升含有總嘌呤類物質分別是46.72和56.67μmol。它們在717款啤酒中的排名分別是第599和第521，在245款國產啤酒中分別排名第168和第135。黃河啤酒在蘭州一直是經典，厚重的麥芽濃度迎合了西北人追求的真實口感和醇厚味道。2005年，黃河與嘉士伯聯姻，成為了嘉士伯的合資企業。
來自陜西的還有這款漢斯啤酒，麥芽汁8.0度，酒精3.1度，每100毫升含有總嘌呤23.90μmol、總嘌呤核苷23.65μmol，兩者之和是47.55μmol。在717款啤酒中排名第595，在245款國產啤酒中排名第166，它屬于果啤。很多西安的年輕人學會喝酒就是從漢斯啤酒開始的。
最后是來自寧夏的西夏啤酒，麥芽汁9.0度，酒精3.3度，每100毫升含有總嘌呤14.81μmol、總嘌呤核苷14.42μmol，兩者之和是29.23μmol。它在717款啤酒中排名第695，在245款國產啤酒中排名第234。
好了，本期分享就到這里。
