眾所周知，吃海鮮和喝啤酒會導致更頻繁的通風。海鮮死后，會產生過多的嘌呤。海鮮可以吃，而海鮮和啤酒都是涼的食物。因此，身體是涼性的，不太適合吃，吃海鮮，就得多喝白酒或生姜，但吃海鮮時，喝一些白酒是可以的。很多人認為白酒可以殺死海鮮中的細菌。但事實果真如此嗎？
白酒的殺菌作用取決于其濃度和接觸時間。針對海鮮里的病菌，濃度達到75%以上的酒精才有殺滅作用，而人們平時喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12 度，其所含純酒精的濃度應是白酒、啤酒的度數×0.8。
所以，白酒、啤酒根本沒有殺菌的作用。即使是高濃度的白酒，進入消化道與食物、水分混合后，也會因為濃度下降而達不到殺菌要求。而且，白酒是殺不死寄生蟲卵的。所謂白酒殺菌，其實心理上的安慰作用大于實際意義。
在吃海鮮的同時，我們也應該注意孩子的衛生和清潔。我們必須烹調海鮮，以避免里面的細菌危害我們的身體。我們不應該喝啤酒，多吃水果和蔬菜，多喝水。也不要喝啤酒，盡量避免結石的疾病。適當的運動可以增強身體的免疫力。
