2月23日，酒鬼酒馥郁香大會在深圳舉行，中國酒業協會理事長宋書玉出席大會并以《無上妙品 以文化人》為主題做致辭，對傳播弘揚中國酒文化提出了關鍵意見和殷切希望。
以下為致辭實錄：
近段時間，最為火爆的是人工智能聊天工具ChatGPT，有人曾問ChatGPT，如何看待中國白酒未來的發展趨勢？ChatGPT回答：“中國作為全球最大的白酒消費市場，白酒消費文化也在不斷發展和推廣，各個品牌在國內外的市場拓展也逐步取得成效。因此，我認為白酒行業還有很大發展潛力，并有望在未來持續保持穩定增長”。
這不得不使我們感慨人工智能的預判。也使我們從中感悟到中國酒文化的國際影響力正在與日俱增，這其實就是文化潛移默化的魅力所在。也是我們釀酒人不懈努力所在。人工智能看到了，我們理當應該看到。
美酒文化是中國傳統文化的典型代表之一，美酒產業是與生俱來融合了物質文化與精神文化的長周期產業。傳統文化需要傳承，更需要弘揚。讓優秀的文化永葆青春。文化亦需要創新，要與時俱進。新時代的酒文化需要注重創造性轉化和創新性發展，準確把握“守”和“變”的關系。不僅要傳承中華酒文化中的思想理念、歷史底蘊和人文精神，還需要在消費體驗、消費場景、生活情趣、精神需求等方面做開拓性創新，才能實現以文化人、以文賦能。
在《中國酒業“十四五”發展指導意見》中，我們也提出：隨著酒類消費需求越來越趨向多元化、個性化，酒類產業更加注重酒類文化屬性和品牌形象，美酒文化正在成為中國酒業發展的新動能。而事實上也正是如此，我們看到，在疫情陰霾一掃而去之后，消費首當其沖、美酒當仁不讓，市場消費成為酒類產業乃至社會關注的焦點。美酒文化價值正在成為產業創新的內核，可以預見，在2023年乃至未來，科創+文創的酒類產品必將會在消費市場大放異彩。
美酒產業的發展，始終是在傳承中創新，在創新中發展，而在這一過程中，文化始終作為主線貫穿始終。文化品質的不斷提升是美酒品牌價值的重要組成。我們能夠感受到，酒鬼馥郁香正在踐行這一理念。萬里走單騎，讓鳳凰城里馥郁酒香走向了千城萬鄉。無上為妙，感悟天地。酒鬼自嘲是酒鬼，馥郁香來馥郁香。
美酒產業的發展，始終是堅守傳統工藝，恪守匠心匠藝，不斷創新提升。獨特風味是品質的生命。個性化是品牌價值的核心彰顯。酒鬼酒地處獨有的湘西自然生態之中，山秀、水美、泉清、糧香。以及特有的釀造工藝：多糧配方，雙曲發酵，清蒸混入，洞貯陳釀。不間斷釀造形成的微生態成就了酒鬼酒獨特的風味。
參悟天地馥郁香中三重境，酒鬼醉酒芙蓉國里再無雙。
我們可喜的看到，中糧酒業，酒鬼酒業在傳承傳統工藝，堅守品質，科創提升品質，文化提升價值方面亮點紛呈。
尤其在文化層面以“中國文化酒引領者”為使命，把文化作為發展的根基，內外兼修，不斷創新中國白酒文化的表達，讓文化成為立身之本。
今天，借此機會，我想對酒鬼酒的文化發展戰略提出幾點建議。供大家參考。
一是文化自覺
文化自覺是大到國家文化、小到產業文化、企業文化中，對文化的“自知之明”。重心不是文化，是自覺，是文化認同的心態改變，是要我們明白我們堅持的文化從哪里來？到哪里去？為什么而堅持？通過文化自覺，才能實現文化自信，才能對我們堅守的文化價值充分肯定。因此，文化自覺，是哲學的思辨，是歷史的透徹，是時代的把握，是變革的動力。酒鬼酒要以文化自覺為前提，不斷深化和強化酒鬼酒文化在全體員工乃至消費者心中的地位，使其外化于行、內化于心，為酒鬼酒未來發展夯實基礎。
二是文化自省
酒與酒文化是象征著自由和超脫的精神享受過程和產物。魏晉名士、中華第一“酒鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹山岳之形。不覺寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。”這是酒給人帶來的精神自由，讓人擁有超然于凡塵俗世之外的豁達。因此，在發展的過程中，酒鬼酒要不斷思考我們的文化有沒有隨著物質財富的積累而提升？有沒有隨著美妙的感官沖擊而升華？有沒有隨著美好生活的需要而不可或缺？我們要將文化自省作為構建文化的力量，從自省中找到未來文化的發力方向。
三是文化自尊
中國美酒的釀造初心是以禮而釀、以德而釀、以孝而釀；釀造的哲學是君子之釀、和而不同；曲釀美酒、甑桶蒸餾是中國美酒的發明創造；“分享與表達”、“感恩與感謝”是中國美酒的消費禮儀；“合天人、法自然、存敬畏、尚禮敬、重道義、尊匠心、崇詩酒、守誠信、講競合、求大同”的中國美酒的文化包容，是世界美酒文化的重要組成，也應該成為酒鬼酒文化的核心表達。酒鬼酒要持續強化自身的文化自尊，并以此去熏陶消費者，唯有加持文化自尊的力量，才擁有發展進步的底氣。
四是文化自新
文化的進步是隨著時代變遷而不斷豐富發展的，傳統性與時代性共同造就了文化的成長。而傳統性體現的是文化之源，時代性反映的是文化之流。因此，文化的進步與賦能是一個辯證的動態關系，文化自新就要在自身文化的基礎上革故鼎新，也要在發展中吸收時代性先進文化，文化自新可以讓我們站穩腳跟，不忘初心；讓我們更好地面向未來，創造未來。酒鬼酒所蘊含的文化，是其發展過程中的精華所在、精神所在、氣魄所在，祝愿酒鬼酒要繼續做好文化自新工作，并以此為發展動力，處理好傳統性與時代性的關系，如此，酒鬼酒的文化戰略就不會迷失方向又與時俱進。
把盞美好，歲月生香，留下生命里的美好，就是歲月中的芬芳。一杯美酒，見證了千年歷史的風云變遷；一杯美酒，串聯了古今中外的家國情懷。
在中華民族歷經數千年的積淀背后，是博大精深的中華文化激勵一代又一代人奮勇拼搏，創造了一座座中華民族豐碑；在中國酒業不斷創造輝煌成就的背后，是底蘊深厚的美酒文化熏陶一代又一代釀酒人不忘初心，在歲月沉淀的酒香中以工匠之力，留下雋永的時代意義。
面向未來，希望酒鬼酒繼續以“中國文化酒引領者”為角色定位，以文化戰略為高質量發展的核心競爭力，用無上妙品，以文化人，在激烈的市場中步穩疾蹄，邁向下一個發展高峰。我相信，在我們的共同努力下，中國酒文化將不斷創造輝煌，走向更加璀璨的明天！
