如今疫情包含兩方面內容，一個是疫情本身，一個是疫情管控。而且共存的兩者目前似乎看不到盡頭，從吉林到上海、山東、北京、鄭州，一波未平一波又起，此起彼伏，延綿不斷。尤其是中原交通要地的鄭州又迎來了新一輪的管控，對白酒市場的影響是顯而易見的。
有人說，疫情結束一定會迎來白酒的爆發性消費熱潮，我是持不同意見的。至少對剛剛開始的五月，我已經沒有任何信心了。
我不是在打擊大家的熱情，也不是在跟酒廠唱反調，只是基于我個人淺薄的認知，坐井觀天的說一說。
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今年的疫情波及范圍十分廣泛，地方政府加碼管控非常突出——哪怕只有一例確診也要采取最嚴格的措施，于是很多地區都創造了很多眼花繚亂的詞匯，核心只有一個——禁足。由此最直接的影響就是人們無法上班，工廠、商業無法開工，居民收入直線下降。而大多數城市居民身負龐大的家庭負債，由于無法復工復產，家庭資產資不抵債，同時作為企業主又不得不采取降薪裁員的方式降低成本。
目前的狀況是，大多數人在封控期無奈躺平，胖了身體，瘦了錢包，甚至掏空了存款。
在這種情況下，作為非生活必需品的白酒，受到的影響是顯而易見的——你會在本就沒什么儲蓄，收入又在減少甚至停滯的情況下消費白酒嗎？
所以拿什么報復性消費？報復性消費的結果就是報復自己。
盡管白酒越來越傾向于生活奢侈品，但不能不考慮普羅大眾的消費現狀。
02
行業媒體不得不樂觀的表述對未來的前景的憧憬，不斷的提振大家的信心，尤其強調商務宴請一類中高端產品會迎來新的消費熱潮。我個人所接觸到到的中高端消費人群，在白酒消費上正在主動調整消費結構，這也是為什么在今年疫情之前，一些千元價位第二陣營醬酒品牌價格與銷量雙雙下滑的原因。
錢包不支持面子了。
所以疫情后的消費主流應該是理性消費，性價比優先。
當然，茅臺同樣也會面臨這個問題，所以i茅臺特別重要的一個作用就是在目前有力提升了公司業績，攤平了疫情帶來的影響。但并不是每個品牌都有茅臺的號召力。
可以預見的是，本輪疫情后，白酒的品牌集中度，和對應銷售渠道的品牌集中度也會越來越高，已經成熟的、成長起來的白酒品牌會更加穩健，知名連鎖品牌因為優勢資源更加傾斜，會越發有優勢，而一般企業則會陷入泥潭，其中繞不開的是人員、房租、資金等硬成本。
被市場淘汰是很多人不得不面臨的選擇，這不是雞湯能拯救的，也不是信心能解決的。
03
今年的市場還面臨著另外一個問題，就是2021年市場存量因為疫情原因并沒有按照預期被消化掉，當前的市場存量加上倉儲和資金成本，事實上產品成本已經增加，隨著時間的延長，這個成本還會繼續增加，所以手中有大量存量的友商前景并不樂觀。
據我接觸到的廠家與貼牌商來看，一到四月有的產品下滑了70%，這也與《酒業家》在遵義的調研結論基本相同，“在剛剛過去的一季度， 曾 經訂單排滿、加班生產 的白酒包材企業普遍開工不足，與去年同期相比，訂單數普遍下滑60%-70%”。
管控仍在繼續，假如長此以往，除了保持信心，不斷輸入雞湯之外，還有別的好主意嗎？
白酒行業不是生活必需品，白酒是服務業，服務于人們基本生活保障以外的精神愉悅，服務于繁榮的商務活動。但是，從目前的各種情形來看，我對疫情結束后所謂的報復性爆發消費，是不抱希望的。
贊歌總是好唱，如果只靠唱贊歌就能迎來消費熱潮，那讓我們一起大合唱吧。
北京太和金樽文化有限公司楊金貴
