現今白酒不單純，有一些不良商家，為了賣酒，編造出很多謊言，一分價錢一分貨，放在其他食物里面尚且合適，白酒就算了，還有下面這3個白酒常識，其實都太絕對，是謠言，別再亂傳了。
前段時間，父親的老戰友到訪，父親趕忙催促我去買瓶好酒，我心想，這么美好的場合，必定得配上一瓶好酒才行，我對酒了解不深，但深信“一分價錢一分貨”、“包裝華麗的一定比包裝簡單的更上檔次”。
想時遲，拿時快，我一眼就看到擺在貨架最頂端的華麗酒，價位在800塊，我心想，這絕對有面子，夠老爺子喝一壺了，但沒想到，回到家，父親劈頭蓋面給我一通罵，要不是老戰友在，估計得吃一頓“竹筍炒肉”，咋回事？
1、散裝酒一定品質差
以前的人都愛喝散酒，便宜又好喝，全是純糧釀造的。
現代的人都愛喝包裝酒，因為更正規，能保證是糧食發酵的，可事實上能嗎？不全能吧？同理，有很多人詆毀散裝酒差，也是如此，不能一桿子打死，散裝酒也有不錯的，關鍵看你會不會找。
2、白酒不是越黃越好
大家都知道，白酒經過陳放后會呈現淡淡的黃色， 這是時間的結晶。
酒是陳的香，于是很多人把“顏色發黃的酒”跟“好酒”畫等號，但事實上，這么說，錯也不錯，太絕對。
能讓酒水發黃的方法有很多，加入色素，釀酒時加入過多的高粱梗都可以讓酒水的顏色變黃，您說呢？
3、白酒越貴越好
你買酒的時候，是不是也堅信，酒水越貴越好？我起初也以為，但事實上，酒水的價格和品質不成正比，為啥？釀過酒，或者時常跟酒打交道的朋友都知道，白酒的釀造成本不高，即使是茅臺酒，其釀造成本也不過百元以內。
那為啥現今白酒的價格有高有低？還不是定位的原因，或者包裝、宣傳上花費比較高，羊毛出在羊身上，還得你掏錢。
當然還有一些，就是“香精勾兌酒”，顏值社會，再加上古有“一分價錢一分貨”的思想，讓酒友對高顏值，高價格的酒水欲罷不能，市場在這，造假也就在這了，一不小心就容易踩坑。
酒界套路深，想要喝到純糧發酵的好酒，必須要記住這1點：
大牌不一定好，小眾不一定差，在當地口碑佳的酒水，可能全國不出名，但一定獨具性價比，全是純糧食發酵而成的，比如下面這2個，都是有口皆碑的佳釀，好喝不貴，堅決不加1滴香精：
貴常春
這個酒在當地可是有“小茅臺”之稱，跟飛天保持一致的大曲坤沙工藝，顆粒飽滿的小紅梁，經過1年時間釀造，6年遮光窖藏，隨后再勾以10年老酒而得的酒水，開瓶爆香！酒香細膩，醬香突出，茅味十足。
沒聽說過？那是你不知道其曾經的輝煌，此酒誕生于1981年，那一年酒廠在機緣巧合下得到了13株茅臺優良菌種，用于釀酒后推出了它，反響很強烈，多次在重大場合贏得“金獎”、“優質白酒推薦獎”。
也因為此酒的誕生，帶來了巨大的訂單，讓酒廠一度成為當地國營支柱性企業，名副其實的“納稅大戶”。
只可惜，太老實了，精于酒質，少做宣傳，導致名氣不高，但也因此，少了溢價，獨具性價比，但凡加點品牌加持都不止這個價格，很適合當口糧。
仰韶彩陶坊
這個酒產自河南，現在也算是當地非常出名的酒水了，可以說位于“河南六朵金花”之首，外包裝大氣，四陶工藝，9糧釀造，開瓶糧香豐富，聞之舒適，品之欲罷不能，回味無窮。
只可惜，吃了香型小眾的虧，出了本省，外省很少人知道。
好了，文章寫到這里就結束了，希望對大家有所幫助。
