“花間一壺酒,獨酌無相親”。花和酒自古便是相得益彰,交相輝映。
“古井貢酒·年份原漿第二屆桃花春曲節”3月30日在安徽亳州的古井酒神廣場拉開序幕。現場活動精彩紛呈,桃花爭妍,酒香四溢,吸引不少游客駐足觀賞。據酒業家記者了解,本屆“桃花春曲節”將從30日持續到31日,旨在推廣古井貢酒獨特工藝——桃花春曲,挖掘古井貢酒特有的品牌IP價值,進一步豐富古井貢酒·年份原漿品牌內涵。
文化旅游升級,打造“桃花春曲”IP
春水初生,春林初盛,古井集團巧將桃花春曲這一經典工藝與中華文化結合,為提升酒文化的內涵添磚加瓦。在去年的“桃花春曲節”上,古井推出了一系列特色活動:“古井情緣”的漢式婚禮、“春風拂面”踏青活動、“桃花盛宴”互動贏美食美酒活動、“桃花春曲”古井制曲工藝體驗活動及“醉美桃花”扶貧攝影展。頗具趣味性和參與性,讓游客流連忘返。而且古井集團還獨具匠心地將文化符號植入其中,以此來增強大眾的品牌認同感。
今年的“桃花春曲節”又是如何推陳出新的呢?
在前一屆的基礎上,本屆“桃花春曲節”游樂賞玩大升級——非遺民俗展上的國粹盛宴,舞獅表演,還有投壺游戲、酒道表演、古樂表演等經典互動游戲,更有妙趣橫生的親子娛樂。
本次桃花春曲釀造工藝表演及游客互動的活動地點——樂酒家園。中華酒谷·樂酒家園是古井集團2018年傾力打造的多功能綜合性大型公園。在大中原民俗館,通過兩百余件農耕文化展品,深入探究中華文化的源流和發展脈絡;在十二天工作坊,現場臨摹書畫、參與制作陶藝、剪紙,近距離感受傳統手工藝的魅力。還可以在九醞酒法坊、桃花春曲坊親自體驗學習釀酒的整個過程,揭開古井貢酒傳統釀造工藝——“九醞酒法”及“桃花春曲”的神秘面紗。
秉九醞酒法,配桃花春曲,采無極之水,匯原酒精華。酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠,此等體驗好生快哉。
同時,“桃花春曲節”,也是亳州市發展文化旅游的重要一步。古井集團黨委書記、董事長梁金輝在“第二屆桃花春曲節”開幕式上表示,亳州市委市政府高度重視文化旅游發展,古井集團在市委市政府的正確領導下,積極探索發展白酒,將文化旅游融合特色產業發展,把文化旅游作為重要的一個環節,落地中原鄉土文化,弘揚中國白酒文化。圍繞白酒主業,大力發展體驗消費和快樂游購的服務。
而值得一提的是,“一帶一路上的安徽人”大型全媒體新聞行動出征儀式在本屆“桃花春曲節”上首發。融融春日中,安徽省省委宣傳部部務會成員、省政府新聞辦主任鄭明武,安徽廣播電視臺黨委委員、副總編輯禹成明,古井集團黨委書記、董事長梁金輝為即將遠征出行的記者采訪團授旗,祝他們在一帶一路上旗開得勝,傳播來自安徽來自亳州的文明的芬芳。這個儀式不僅會給“古井貢酒·年份原漿第二屆桃花春曲節”帶來嶄新的內涵,也必將推動“桃花春曲節”、推動古井貢酒走向更高的境界。
精耕文化市場,挖掘品牌價值
精耕文化市場,挖掘品牌價值是古井集團打出的有力招式。
2018年9月19日,吉尼斯世界紀錄官方認證,古井貢酒“九醞酒法”獲“世界上現存最古老的蒸餾酒釀造配方”世界紀錄,這也是中國酒業首例申請成功的吉尼斯世界紀錄。
“九醞酒法”收錄于賈思勰的《齊民要術》中,距今1800多年,是中國白酒有文字記載最古老的釀酒方法。東漢建安年間,曹操曾將家鄉亳州產的“九醞春酒”進獻給獻帝劉協,并上表說明九醞春酒的制法。古井貢酒一直傳承至今,千年酒脈生生不息。“九醞酒法”作為古井貢酒的一大品牌,被賦予了文化和技術雙重價值。千年前的釀酒法,一面滋養著古井人,一面又在古井人的手里傳承與發揚。
古井貢酒·年份原漿連續四年作為央視春晚特約播出,連續多年冠名安徽衛視春節聯歡晚會,這種“雙春晚”的品牌推廣模式,讓古井貢酒·年份原漿深植于家鄉安徽人的心中,更是以央視為平臺,讓喝古井和看春晚一樣,成為很多中國人過大年必不可少的活動。
作為中國白酒國際化的先驅者,古井貢酒的步伐已在世界行進多年。2018年古井貢酒中國酒文化全球巡禮攜手中歐國際工商學院等三所世界名校,舉行CMO全球營銷盛典,與營銷領域世界頂級的學者和企業家齊聚一堂,共商如何推進全球商業更好地、更快地協作共贏、和諧共生,推動人類社會更好地適應全球化4.0時代的到來。
1800年前,開貢酒文化先河的曹操誦唱“周公吐哺,天下歸心”。今日的古井站在前人的肩膀上,以更廣博的心態悅納四海,以更積極主動的姿態走出國門——推出全球酒文化巡禮,與中國企業一起沿著一帶一路的軌跡抱團出海,積極參與B20峰會、上合組織工商論壇等國際峰會,向世界各國展示古井貢酒的品牌自信。
“身為古井釀酒人,我們要精挑細選,清蒸除雜,用好每一粒糧……我們要用最真的心,釀最美的酒!”梁金輝在今年的春季開釀儀式上說。他希望廣大釀酒人能夠在未來的征程中繼續努力,釀出更加優質的古井美酒。
近年來,隨著消費升級及消費觀念的轉變,白酒消費日益向品牌、文化概念集中。
古井貢酒近年來在文化IP方面進行了較大的投入。將營銷具象化,于小處入手,于細微處見大,在品牌塑造上進行了全方位的布局。微觀如前幾年的讀“亳”有獎活動,宏觀如連續五年的全球酒文化巡禮活動,古井集團在提高經濟效益的同時,更兼顧社會責任與文化傳播。這些舉措對于塑造古井貢酒更好的品牌形象,進一步提升名酒企業的市場份額,有著巨大的推動作用。