經常喝酒的酒友肯定注意過，白酒的背標上面都會寫白酒的執行標準，這個標準基本都是GB開頭的，“GB”這兩個字母所代表的意思是“國標”。
在字幕GB的后面，通常會有T1××和T2××兩類數字，這兩個數字開頭的執行標準都有著自己不同的意義。我們可以把其作為分辨白酒種類的一個依據。
那么，白酒的1字頭和2字頭有啥區別？今天就給各位酒友科普一下。
按照白酒釀造方法分有什么區別
在白酒的標準中：
1.白酒背標上標的是GB/T10781.1或者是GB/T10781.2，則說明這個就是固態法白酒，是我們常說的真正糧食酒。
2.白酒背標上標的是GB/T20821和GB/T20822則屬于液態法白酒和固液法白酒，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
酒友們想購買純糧的時候一定要看清楚酒的執行標準，再進行選購。
白酒執行標準科普
白酒背標寫的執行標準是指反映質量特性的全方位產品標準，即：國家標準、行業標準、地方標準或企業標準。
標簽上標示的產品標準代號和順序號也是監督檢查的依據。
執行標準不僅僅是企業生產經營的需要，更是法律的要求。大家都遵紀守法，有序經營，才能有效避免市場上的假冒偽劣商品的出現。
“1字頭和2字頭”的白酒香型
白酒的香型種類繁多，可以從白酒背標寫的執行標準來區分白酒的香型。市場上常見的“1字頭和2字頭”的白酒香型
GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒；
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒；
GB/T 16289-2007 豉香型白酒；
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒；
GB/T 14867-2007 鳳香型白酒；
GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒；
GB/T 20823-2007 特香型白酒；
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒；
GB/T 20825-2007 老白干香型白酒；
GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒；
GB/T 26760-2011 醬香型白酒；
酒友們想買特定香型白酒的時候，可以多留心看看白酒背標寫的執行標準。
酒友們要懂得分辨白酒的各個細節，這樣才能品上好酒。
溫馨提示：健康飲酒，切記不要貪杯！
