唐代，騷人墨客間的聚會，酒量起著至關重要的作用，酒量太小，沒喝幾杯就醉了，達不到討論詩文、交流學問的目的，要稍微有點酒量的，才可以乘著酒興，出口成章，落筆成篇。
“斗”是古代用來稱量糧食的單位，一斗大約16斤，換算成酒約為10升，唐代的一升約和現在的600毫升，如此算來，李白飲酒一斗，相當于今天的6000毫升，不足10瓶啤酒，再加上古時的酒度數很低，這樣看來，“酒仙”李白的酒量其實也一般啊。
在唐朝的文化名人里，李白的酒量已經相當不錯，是“飲中八仙”之一，但是擱到現在，很多明星大咖估計都能輕松把一代酒仙PK下去。
茅酒手藝人maojiuyr現在把明星分成幾個組。
酒中英雄組
1、梁家輝
有一次活動前，
梁家輝連續喝了
紅酒、白酒、伏特加、威士忌，
上臺后依然很清醒，
把負責接待的公關直接嚇傻了。
2、王寶強
在流傳的演藝圈酒量排行榜里，
王寶強位列第一，
據說他的酒量是3斤白酒，
喝酒和演戲時一樣，
喜歡傻笑，就是不醉。
3、汪 峰
汪峰白酒、紅酒、啤酒、
威士忌、白蘭地等各種酒都擅長，
對于喝酒，他總結說：
“我也不好酒，但是能喝。”
4、胡 軍
胡軍喝酒與他的為人一樣，
豪爽、仗義，
他從來不用杯，都是用碗，
只要碰杯，他必拿碗豪飲。
既然說到了男性明星，如果我不說說有哪些女明星是酒中豪杰。哪未免女性酒友說我不公平。
在演藝圈里，還有許多女神，
她們喝起酒來個個都是女中豪杰，
連男神見了都怕。
1、劉嘉玲
有人稱：
“劉嘉玲太能喝了，
簡直拿酒當水喝！”
這并不是玩笑話，在節目里，
當徐崢問她酒量多大時，
劉嘉玲說：
“我沒量過多少，
但是我能算喝多長時間，
超過十二小時。”
2、李冰冰
成龍曾爆料，
在拍攝電影《辛亥革命》的時候，
為了克服拍攝時的心理障礙，
李冰冰在一分半鐘內
喝下了一瓶50度的白酒，
幫助壯膽入戲。
3、張惠妹
2010年，
張惠妹包下酒店辦慶功宴，
香檳、啤酒、紅酒、白酒
混著喝都沒事，
還開玩笑說：
“你們都要喝到吐出來。”
4、大 S
早年酒品代言發布會的現場，
大S就曾紅酒白酒，
一杯接一杯，談笑自若，
她稱印象里自己從來沒有喝醉過，
不知醉酒是何滋味。
從古至今慢慢的，酒在各種雅集聚會里，變成了一種點綴，喝酒的目的則是為了交流感情。在民間更把酒作為溝通感情媒介的作用發展到了極致，形成了長街宴的形式，廣邀鄰里好友、往來過客，不論酒量，只為同享喜樂。
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