“長期主義”這兩年在國內外常被市場研究者提及,他們將“長期主義”解釋為“長期堅持做一件事”。在不同的行業中,“長期主義”被賦予了不同的含義。對于白酒企業而言,長期主義在長期堅持的基礎上,延伸出“創造長期、長遠價值”的深層內涵。例如:品牌文化塑造,長期堅持是動作,品牌影響力的提升是結果;打造優良品質是動作,消費者長遠的信任是結果。如此類推,我們可以理解,白酒企業奉行的長期主義,是一段引領企業走向輝煌的馬拉松,而那些方方面面都堅持“長期主義”的酒企,無疑將在這個賽道中贏得最終的勝利。
白酒企業的長期主義,具體表現在哪些方面呢?不妨從五個維度來分析:
維度一:產能的長期主義對于中國白酒產業的未來發展,業內一直流行一個觀點,即“中國白酒市場長期不缺酒,但長期缺好酒”,正是這種產業發展和市場消費邏輯,讓酒企紛紛走上積極擴產、優質產能擴張之路,以滿足消費者對“中國好酒”的長期需求。也為酒企自身打好“未雨綢繆”的前戰,以便在未來某個特殊的市場周期里,保證有好酒的持續供應,保障企業的高速運轉。
維度二:品牌文化的長期主義品牌是企業向上發展的核心驅動力,做好品牌塑造是酒企謀求長線發展的必經之路。而要做好品牌塑造,需得從產區文化、酒文化、工藝釀造、有別于競爭者的賣點及消費者的口碑等方面入手,近兩年炙手可熱的產區概念打造就是生動的例子,名聲在外的好產區與好的酒品牌相互成就;而做好酒文化的積淀與宣傳,如同為酒品牌穿上一件獨一無二的華麗外衣,識別性與好感度都會得到提升。
維度三:品質的長期主義白酒市場百花齊放,優秀的品質無疑是使產品脫穎而出的關鍵,如何長期打造出品質上佳的白酒產品,是酒企們每天掏空心思挖掘的點。從對市場上品質優良的白酒品牌研究來看,長期性的品質打造,主要從以下三個方面進行。其一,產區打造,產區不僅僅是品牌文化的承載者,同樣是好酒基因之源。正所謂“好山好水出好酒”,好的產區,天生具備優良的基礎釀造環境,空氣、水分、微生物群,在沒有外界環境巨大變化的影響下,產區持續性優良的環境,為白酒品質保駕護航。其二,好的釀造工藝,堅持長期主義的白酒企業會在原料的挑選、窖池、窖泥等的培育上頗費心思,在堅持匠心釀造的前提下,在壇儲、源頭把控和供應體系建設等多個方面創新探索中國白酒品質表達,不斷滿足消費者對美好生活的向往。其三,積極改進品質,不斷尋求同行業合作、專家合作研討,以求尋求技術、工藝上的突破。
維度四:營銷的長期主義營銷的主旨在于使用合適的方式、正確的手段、有戰斗力的團隊來構建穩定的渠道,同時面向消費者用正確的方式講好中國白酒故事,給予消費者飲用、鑒賞雙重的享受。在做好傳統的營銷的同時,還應著眼于每個階段新興的營銷趨勢,力圖與時代共進步。例如當下大火的數字化營銷。酒業的數字化已經被提上發展日程,在與時俱進提升數字化賦能和著力培育以年輕一代為主的新消費群體的同時,堅持個性與時尚結合,開發數字化產品、構建數字化消費場景、培養新生代的數字化白酒消費習慣,以此緊跟時代發展的步伐。
維度五:創新賦能的長期主義創新是時代的生命力,只有緊跟時代腳步持續創新的企業,才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地。而創新不局限于某個方面、某個領域,它遍布于產品的方方面面。小到一個包裝的創新,大到銷售模式的創新,技術的革新等。這些勇于走在行業前端的酒企,無疑將分到更多的蛋糕。風物長宜放眼量,隨著社會經濟的逐步復蘇,長期主義發展觀被越來越多的酒企采納,不能說適宜所有企業,但一定會對企業某一方面的發展提供積極參考。酒企宜躬身踐行企業文化,不斷提升產品競爭力,堅定戰略,練好內功,向著自己的長期主義進發。