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中國是禮儀之邦,所以喝酒的禮儀也相對來說比較講究,杯小乾坤大,壺中日月長,喝酒這件小事,做好了也能成就大事。
中國人重“情”和“理”
結婚祝壽、升職加薪、喬遷新居
酒桌見證了我們每一個重要時刻
想要在生活和職場中游刃有余
就要適當懂得一些酒桌禮儀
01
酒桌上座次有講究
1、家庭聚會:按輩分高低、年齡大小排序。
①輩份最高、年齡最長者要面向門口坐;接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。
②如果是長輩請客,要指派一人坐在靠近門口的位置,負責招待工作;如果是晚輩請客,請客者應坐在靠近門口的位置。
2、朋友聚會:誰請客,誰面向門口。
有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。
3、商務聚會:接待客人分主客兩方,“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
①一間雅座時,請客的主人正對著門口坐,便于看到每一位來臨的客人,可以及時站起來迎接客人。
②多間雅座時,沖著裝飾門的就是主陪。一般主陪、副陪、主賓、副賓桌上的手絹都有特殊造型。主賓沒來時,不要隨便入座,請在休息間的沙發上等候。
安排好座位之后,在接下來的酒席中,懂得這些會為你加分。
02
斟酒有順序
斟酒的順序是先主后賓,然后才是其他客人。倒酒時,酒杯應放在桌上,酒瓶盡量不要碰到杯口,七分滿為宜。
出于禮貌,最好是走到別人身邊去倒,而不是把酒杯拿過來。一般在你左邊的人,應該用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。
03
敬酒有6大黃金法則
① 長輩及上級相互喝完才輪到自己敬酒。
② 一對一地敬酒,可以多人敬一人,但不能一人敬多人,除非是領導或長者。
③ 敬酒時一定要站起來,雙手舉杯,右手拿杯,左手墊杯底。敬酒時,自己的杯子要低于別人。
④ 自己敬別人,如果碰杯,切不可比對方喝得少,如果未碰杯,可視情況而定。
⑤ 如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
⑥ 碰杯,敬酒,最好有敬語和說詞,不可悶不做聲。
有了這些準備
相信在下一個酒桌上
你一定能表現地更出彩
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