近日，茅臺家族的臺源酒，著實酒圈里火了一把。茅臺家族背書＋百元價格帶的“大小王”，對同價位的醬酒產品來說，無異于一場降維打擊。
“二百元以下無醬酒”，在醬酒熱時被行業奉為圭臬。即使茅臺家族沒有“瘦身”的時代，大大小小的品牌也沒有像臺源酒一樣，直接把價格打在了泥土里。
臺源酒的推出，傳遞了多重信號：一者，百元價格帶，對醬酒來說仍有騰挪的利潤空間；二者，醬酒熱回歸理性后，大眾醬酒賽道或產生新一輪的機會。此外，臺源酒的推出，對此前營造的醬酒業高端形象，無異于自砍一刀。
將軍趕路，不追小兔。對于賺慣了快錢的茅臺集團來說，無論從利潤角度還是營銷角度，似乎是一場不劃算的買賣。
那么，茅臺集團為何會“俯身拾鋼镚”？
臺源酒也會面臨控價難嗎？
茅臺家族的嫡系產品、156元/瓶的定價、年產3萬噸優質基酒的實力，這套“組合拳”下來，讓茅臺集團即將推出的臺源酒，賺足了眼球。
有業內人士撰文表示：與其他“茅臺家族”產品擁有同樣地理區域、同樣質量體系，不同產品風格的臺源酒，堪稱醬酒在“性價比”方面的破壁之舉。
臺源酒雖然走了親民路線，但在招商方面也表現出了強勢。公開資料顯示，臺源酒在招商之初，就明確表示3月20日將停止招商，在當前能做到如此強勢招商，或許也只有茅臺家族了。
事實上，從2017年開始，茅臺集團就開啟品牌“瘦身計劃”，據茅臺集團公開透露，截至2022年1月份，其已累計縮減酒類品牌198個、產品2694款。
臺源酒，可以說是茅臺家族“瘦身”后力推的新品，親民的定位也讓不少消費者對臺源酒充滿了期待。
硬幣的另一面，臺源酒也引起了部分行業的爭議。此前，茅臺帶領醬香熱一路沖高，200元以下無好醬酒成為了行業圭臬。大曲坤沙的概念，已經成為衡量醬酒的重要標志之一。據其推測，按照官宣的價位，臺源酒使用大曲坤沙工藝的可能性比較小。從大眾醬酒的角度來說，臺源酒有茅臺質量的背書，或許會掀起新一輪對醬酒質量和工藝的討論，對大眾醬酒賽道的帶動，還是有積極意義的。
不過，茅臺集團在進軍大眾醬酒賽道時，似乎也留下了伏筆。從公開資料看，多方聲音都在強調臺源酒的年產能僅有3萬噸，而公開資料顯示茅臺飛天的年產能在5萬噸左右。在“噸位即地位”的醬酒行業，臺源酒在市場上或將比茅臺飛天還“稀缺”。
換句話說，普通老百姓能不能用每瓶156元的價格買到臺源酒，是否如茅臺飛天一樣有市場溢價，也同樣留下了懸念。
多名經銷商認為，臺源酒的推出，對茅臺集團來說是社會意義大于經濟意義，與其說是看中大眾醬酒市場，不如說是一步閑棋：第一是增加茅臺品牌的親民形象。第二也是在“酒喝不炒”又邁出了一小步。第三，如果臺源酒真的能打開新的市場空間，對茅臺集團來說也是一個探索方向。
