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白酒與我們的生活息息相關,在很多場合下,白酒都起著非常重要的作用。
中國白酒千千萬,不同價格不同品質的產品多如牛毛。那么在日常生活中,我們該如何選酒呢?
100元以下
口糧酒,適合平時飲用
代表產品:黃蓋玻汾、綠脖西鳳、紅星二鍋頭藍瓶、綿柔尖莊
好酒不便宜,但是便宜的不一定都是差酒。
對于經常喝酒的朋友來說,每天幾瓶茅臺五糧液根本不現實,百元以內的好酒變成了口糧酒首選,平時自己在家小酌,經濟無壓力,又過了嘴癮。
這個價位,黃蓋玻汾,綠脖西鳳、紅星二鍋頭和尖莊絕對是妥妥的王者。
在中低端價位市場,汾酒的性價比非常高。其中黃蓋玻汾一直受到廣大酒友的好評,堪稱性價比之王。(部分酒友認為出口玻汾更好喝)如果想喝度數低一點的,還可以選擇乳玻汾。
綠瓶西鳳(55°高脖)是鳳香型白酒的經典款,是百元內性價比超高的一款產品,賣得非常火爆。其口感偏辣,有西北漢子那種凌冽豪爽的感覺。如果覺得綠瓶度數太高的,可以換度數低、口感更綿柔的西鳳375,也是陜西的熱銷口糧酒。
二鍋頭屬于清香型白酒,在北方很受歡迎。藍瓶二鍋頭是紅星酒廠的爆款大單品之一,酒質并不輸給前面提到的汾酒。
說到口糧酒,不得不提五糧液的尖莊系列,憑借高性價比收獲了大批粉絲。綿柔尖莊口感綿甜,香味濃,好喝不上頭,搭著川菜吃很有滿足感,在濃香酒圈中名氣非常高。
100-200元
高性價比,適合朋友小聚
代表產品:白云邊15年、古井貢酒古5、華山論劍10年、瀘州老窖六年頭曲、老白汾10
社交是日常生活中必不可少的環節。生活枯燥時候總會約上三五個好友小聚,這上了酒桌,自然是離不開白酒的。
雖然說百元以內的白酒非常適合自飲,但是在請客吃飯時又會覺得拿不出手。而100到200元左右的酒價格適中,酒質也稍高,最適合拿來朋友小聚時喝。
白云邊是兼香型白酒的代表,主打大眾路線,價格親民,深受普通消費者的喜愛。白云邊15年酒色透明,油亮感明顯,酒柱粗大,香味不刺鼻,糧香、糟香明顯,還略有甜香味,協調均衡,屬于大眾普遍喜歡的口感,是北方酒桌上的常客。
年份原漿古5屬于中端檔次白酒,在江浙皖一帶很受歡迎,在很多喜慶或者重要時刻都能見到它的身影,其口感較百元內的口糧酒更柔和,口感比較豐滿,留香長,口碑頗高。
西鳳酒的華山論劍系列,原本屬于西鳳貼牌酒,后來賣得太好被歸為嫡系。日常聚會,這個價格段內華山論劍10也非常合適。此酒在全國范圍內都有著一定知名度,名門嫡系,性價比高,相較綠脖西鳳更順滑,不上頭。
100-200價位川派濃香中的代表,瀘州老窖六年陳頭曲也賣得非常火爆。經典的包裝與瓶形加上瀘州老窖獨特的單糧香特色,收獲了大批忠實粉絲。
另外這個價位的老白汾10,口感優于傳統玻璃瓶的玻汾,香味也更雅致,既好喝又有面,非常適合日常聚會。
200-400元
送禮聚會,逢年過節送禮
代表產品:瀘州老窖特曲、洋河天之藍、水井坊臻釀八號、五糧特曲、青花20
白酒除了具有飲用屬性,還具有送禮屬性。逢年過節走親訪友,總會習慣的帶上幾瓶白酒,這也是我國的一大傳統。
送禮用酒,酒質差了不太合適,就需要選一些價格適中、知名度高的白酒,另外用來送人包裝也不能差。
瀘州老窖特曲,經典中的經典,是很多酒友心目中的首選,無論從知名度還是從品質上,都沒得挑剔,深受各地人民喜愛。
洋河天之藍,品質較海之藍高,入口綿柔、飲后不上頭,另外包裝更是高端大氣,送禮必備,尤其是在江浙一帶,非常熱門。
水井坊臻釀八號是水井坊中端代表產品,也是送禮中的熱門產品,價格不算太貴,口感細膩,瓶子又非常精致。
五糧液的產品線分布廣泛,基本上覆蓋全價格段。200-400元之間首選五糧特曲,品質上一直延續五糧液酒體飽滿、諸味協調的風格,性價比高,包裝大氣。
另外,青花20也是該段位送禮中的王者。青花汾是汾酒最核心的產品,青花20屬于中高端產品,價格、品質、口感都非常良心。
400-700元
商務用酒,適合商務招待
賴茅傳承藍、劍南春水晶劍、古井貢酒古20、智慧舍得、珍酒十五、紅花郎15年
商務接待最少不了白酒。既然是商務用酒,其名氣一定要高,酒質一定要好。細節決定成敗,在商務宴請的酒桌上,有時候小小幾瓶酒就起了重大作用。
因此商務用酒一定要上得了牌面。一般的商務招待,大多用400-700元左右的白酒,既表示了誠意,又合理控制了成本。
其實這一價格段的好酒還是非常多的。劍南春水晶劍,就是商務接待桌上的一大明星單品。作為劍南春的經典產品,在品質上頗被大家稱贊,另外這款酒的知名度甚至不輸茅五,用作商務場景再合適不過。
喜歡喝醬香型白酒的,可以用賴茅傳承藍。賴茅是茅臺旗下嫡系產品,曾被不少酒友譽為“口感最接近飛天的酒”,其定位就是商務用酒,品質高、價格合適。
古井貢酒古20也是商務酒桌上的常客,是一款在次高端和高端酒系列之間的一款酒,也是目前年份原漿系列中銷售額最高的一款酒,單品年銷售額在10億以上。古20典雅商務的包裝風格再加上純正濃郁的口感,非常適合用于商務接待場合。
智慧舍得的黑金包裝,仿佛就是為商務場景定制。其酒體醇厚悠長,口感為不少酒友津津樂道。
700元以內,醬香型白酒還可以選擇紅花郎15,也是郎酒的代表產品之一,15的口感相較15上升了幾個檔次,飲后舒暢清爽。另外珍酒十五也是非常不錯的選擇,作為珍酒中高端產品,珍15在工藝上可謂誠意滿滿。
700-1000元
專用接待,適合高端場合
習酒窖藏1988、珍藏級劍南春、青花汾30、金沙摘要
商務接待的客人不同,其用酒的等級也略有差距。例如如果你與客人要談的是一個重大項目,或者客人身份非常重要,其用酒也需要提升一個等級。
700-1000元的商務用酒,品質上比一般接待更上一層,也能看出來主人對客人的重視程度。
習酒窖藏1988定位高端,是高端場合下酒桌上的常客。作為習酒的核心大單品,習酒窖藏1988深受大家喜愛,口感上醬香突出,茅系風格強烈,對于喜歡喝醬酒的朋友來說非常合適。
珍藏級劍南春酒質比水晶劍還要高一個檔次,其喜慶的包裝用在商務場合也非常好看。
青花汾30是汾酒高端產品的代表,知名度非常高,其口感醇厚、香氣濃郁,是白酒中的佼佼者,商務酒桌上幾乎無人不識。
金沙摘要也是高端商務用酒的代表,金沙高端產品表現非常亮眼,包裝非常有氣質,口感也相當不錯。
1000元以上
收藏用酒,送禮意義重大
代表產品:國窖1573、青花郎、普五、酒鬼內參、夢之藍M9、飛天茅臺
正所謂亂世黃金,盛世美酒。一瓶老酒,存放個幾年后價值直接翻倍,所以白酒也是收藏投資界的寵兒。
另外,白酒的禮品屬性使其成為當下社會中的“硬通貨”,送禮最講究的就是面子,在很多場合下,這幾瓶酒便代表了送禮之人的心意、誠意,酒送對了,事半功倍。
其中代表產品之一——國窖1573,就是白酒高端的代表,瀘州老窖曾憑借國窖1573成功走上高端路線,成為當時的名酒前三。高端的形象以及過硬的品質,讓其成為不少人的送禮首選。
青花郎是郎酒的高端產品,被譽為“茅臺之后又一名酒”。
要說送禮,普五自然不用多說,五糧液核心單品,也是五糧液最受歡迎的產品,當下市場上的硬通貨之一。
酒鬼內參也是白酒高端形象的代表,屬于馥郁香型白酒,香型小眾,但品質非常高,用做收藏或者送禮都非常合適。
夢之藍M9是洋河口碑最好的產品,雖然說洋河因為營銷過多導致不少酒友對其評價褒貶不一。但作為洋河核心產品,夢之藍M9的品質口感還是毋庸置疑的。
壓軸登場的自然是白酒領域的“大佬”——飛天茅臺。俗話說“買茅臺的人不喝,喝茅臺的人不買”,常年溢價的飛天茅臺是國人心中白酒頂端的存在,其超高的收藏價值以及禮品屬性讓不少酒友為之瘋狂。