貴州是名副其實的名酒之鄉，貴州茅臺酒五個字已名揚四方。貴州的名酒，不論是數量和質量，還是風格和特色，在國內外都名列前茅。
貴州名酒，除了上世紀80年代名噪一時的“貴州老八大名酒”，以及“貴州48優質酒”之外，其實還有“貴州十大名酒”也占據了十分重要的角色。
2011年，為培育貴州白酒優勢品牌，貴州省曾評選了第一屆貴州十大名酒。2016年，舉辦了第二屆貴州十大名酒評選活動。鑒于貴州茅臺酒對貴州白酒產業發展所做出的特殊貢獻，組委會把代表貴州白酒品牌至高榮譽的“儀狄巨匠金獎”頒發給了貴州茅臺酒業股份有限公司。
董 酒
上世紀八九十年代，董酒曾與茅臺齊名，共同代表著貴州白酒。董酒是全國老八大名酒之一，在第二至第五屆評酒會上四次蟬聯“國家名酒”稱號，榮獲國家金質獎章，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。獨特的生產工藝和配方在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為“國家機密”，因此也叫國密級白酒。
董酒工藝獨特、風格獨特、香氣組成成分獨特，被稱之為“白酒中的臭豆腐”，更是獨特“董香型”的開創者。
“出道即巔峰”的董酒，雖然現今輝煌不再。但在老酒收藏市場上表現十分亮眼。2021年初，老酒價格經歷了一波猛漲，尤以老董酒為最，到21年年中達到高潮。紅董在不到幾天的時間內，便從3000漲到4500塊。白董漲得更猛，品相好的白董已過萬元一瓶。甚至有人萬元求購一個90年左右的白董外盒，可見老酒藏著對老董酒的瘋狂。
習 酒
習酒，產于距離茅臺鎮相距50公里的二郎灘渡口，這里有一股清澈甘冽的山泉，用山泉釀造出的習酒獨具一番醬酒特色。
習酒雖然在茅股底下，但在醬香領域影響力很大，多年來處于“郎習之爭”的風暴中心，近年來營銷和勢頭都很不錯，尤其是近期獨立的消息一出，外界對習酒成為“醬酒第二股”的信心更增。
習酒窖藏1988系列是習酒的一個大單品，也是中高端醬酒避不開的一款優質醬酒。具有典型的習酒醬香特點，聞起來是蜜甜香、醬香、青草陳曲香的復合香，整體上顯得比較清新，香氣展現出愉悅的感覺。相較于茅臺而言，習酒各方面都會相對顯“淡”，香味淡，口味也清淡。
茅臺迎賓酒
“茅臺迎賓酒，迎賓迎天下。”說到茅臺迎賓酒，想必大家都很熟悉，茅臺最知名的兩大系列酒之一，作為基礎款醬香酒，茅臺迎賓素來有性價比之王之稱。
但茅臺迎賓酒與飛天迎賓酒酒瓶上都寫著“茅臺迎賓酒”，十分容易混淆，如何區分呢？茅臺迎賓酒為五星標，市場價在150元左右；而飛天迎賓酒為飛天標，市場價在650元左右。
從2000年茅臺迎賓酒上市以來，距今已有22個年頭了，茅臺迎賓酒作為入門首選培育了一眾醬酒愛好者，它的定價非常接地氣，是讓普通老百姓都得喝得起、喝得上的良心酒。但其雖是茅臺嫡系產品，由于屬于翻沙酒，酒體單一，口感上比較寡淡，入口辛辣感較重，如果不是經常喝白酒的人，會有點接受不了這種酒的氣味。
安 酒
安酒產自貴州省安順地區，酒廠占地面積達1000畝，注冊資本1億元。
安酒源于1930年，創始人周紹臣出生于中藥世家又精通釀酒工藝，他在釀酒時選取中草藥制曲，使得該酒別具風味，因此在當時也被譽為“安茅”、“周茅”。1951年，成立國營安酒廠。1988年，貴州安酒集團成立，成為中國第一家白酒集團公司。
貴州安酒在1955年全國第一屆釀酒大會上被評為“甲級酒”；1963起蟬聯歷屆“貴州名酒”；1989年在第五屆全國評酒會上被評為“國家優質酒” ；2012年入選首批“貴州老字號” .....榮譽不勝枚舉。
安酒屬于濃香型白酒，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。2020年，貴州安酒就已經擁有年產萬噸優質大曲酒的能力。
國臺酒
國臺酒與茅臺均來自于仁懷市茅臺鎮，兩家企業隔江而望，是政府授牌的“茅臺鎮第二大釀酒企業”，有著“二茅臺”的稱號。獨特的地理位置優勢，給國臺帶來了更多的關注和流量。
2004年，國臺酒榮獲第五屆“布魯塞爾國際金獎”，成為與茅臺酒、五糧液共獲此殊榮的又一白酒領袖品牌。2005年，國臺酒榮獲接待系統聯誼會授予的“全國接待健康用酒”榮譽稱號，并成為迄今為止唯一獲此稱號的酒類產品。
2011年，國臺酒榮獲“貴州十大名酒”稱號。2016年，國臺蟬聯第二屆貴州十大名酒稱號。2021年，國臺更是取得了含稅銷售額過百億、品牌價值超千億、投產超萬噸、庫存基酒超5萬噸的耀眼成績，具有里程碑式的意義。
貴州醇
貴州醇由貴州醇酒廠生產，該公司創建于1950年，坐落于貴州省興義市，曾享“北有茅臺，南有貴州醇”的美譽。1983年，貴州醇誕生，味醇綿甘爽，濃香馥郁，酒度低而不淡，擁有加水加冰色味不變的特點。貴州醇的研制成功，開創了白酒優質低度的先河。
2019年，貴州醇在國內白酒行業首推了采用與國際標準接軌的單一年份標注的“真年份”系列產品，并于2020年推出醬香大單品“貴州醇·金典”。
1984年，榮獲輕工業部酒類質量大賽優質酒、省優秀新產品等稱號。1986年，榮獲第四屆貴州名酒證書。兩屆“貴州十大名酒”評選，貴州醇均上榜。
金沙酒
金沙窖酒產于貴州金沙縣，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，早在60年代就被譽為貴州“二茅臺”。1963年獲得貴州省八大名酒稱號，也曾兩次被評為貴州十大名酒。
該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料，以當地產香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮的特點。
金沙窖酒酒業有限公司是貴州白酒產業振興計劃和第一批“貴州白酒”品牌基地建設的重點企業，經過數十年形成以醬香型金沙回沙酒為主導產品，兼有濃香型金沙窖酒、金沙雙回沙、金沙糧液等高、中、低檔30個不同風格的產品。
青 酒
貴州青酒集團，前身為“貴州青溪酒廠”，位于中國歷史文化名城鎮遠。
1986年，貴州掀起了大力發展貴州名酒的高潮。青溪大曲獲“貴州名酒”稱號，其中38度青溪大曲成為貴州省第二家研制成功的低度濃香白酒，享有了較好聲譽。
1997年青溪酒廠在原有“青溪大曲”的基礎上，開發出了全新產品“青酒”系列，把貴州青酒推向了全國知名品牌的高度。
目前，公司生產醬香、濃香、清香三種香型的產品，主要經營私藏酒系列、洞藏青酒系列、匠藏青酒系列、五星綿柔青酒系列等。
珍 酒
珍酒的酒廠位于貴州省遵義市，曾被稱為“異地茅臺”。
上世紀五六十年代，白酒泰斗周恒剛抽調全國11個省(市)釀酒技術人員和技術干部前往茅臺進行學習，并在全國展開釀酒試點。在這樣的大背景之下，珍酒應運而生。
珍酒前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”，廠址位于距離茅臺鎮僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪，該年10月，貴州茅臺酒易地試驗廠正式開始投產試驗。
1985年11月，貴州茅臺酒易地生產試驗圓滿成功，貴州省將試制的“易地茅臺”正式定名為“珍酒”。珍酒以其優秀的酒質獲得全國第五屆評酒會“國家優質酒”、貴州十大名酒等稱號。
早期珍酒的風格和茅臺很相似，但是現在的風格和王子迎賓比較像，酒整體做得柔雅了不少。
鴨溪窖酒
鴨溪窖酒在上世紀七八十年代時，享譽中外，釀造歷史悠久，誕生于貴州鴨溪鎮。
作為黔酒中濃香的代表，鴨溪窖酒有著自己的獨特風格與特色，工藝上雖屬于濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，素來有“酒中美人”的美稱。
其實早期的鴨溪窖酒，并非生產濃香型白酒，而是運用“小曲糖化、大曲發酵、大小曲入藥”等工藝釀造其他香型的窖酒。這種工藝酒，目前來說應屬兼香，在當下的所有白酒酒廠中，還在生產這種工藝酒的酒廠只有酒鬼酒和平壩窖酒。
1973年，鴨溪窖酒改釀濃香工藝酒，至此，窖酒在鴨溪窖的歷史中告一段落。
上世紀七八十年代的鴨溪窖酒，成為如今老酒收藏市場上的香餑餑。80年代的“涼亭牌”鴨溪窖酒，目前市場回收價2100元左右每瓶，70年代的“涼亭牌”鴨溪窖酒市場回收價高達8000元，老牌鴨溪窖酒的受歡迎程度，并不在八大名酒之下。
