近日，葡萄酒圈一則煙臺要舉辦中國國際葡萄酒大獎賽的新聞不脛而走，引發行業的強烈關注。這場伴隨著中華人民共和國建國70周年而誕生的葡萄酒專業性比賽會打造成何等規格，又與煙臺有著怎樣的聯系，目前籌備工作進展得如何？帶著這些問題，《華夏酒報》記者采訪了中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）的主席——原國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任，現任中國葡萄酒標準化委員會副主任，中國食品科學技術學會葡萄酒分會副理事長，國家一級釀酒師、一級品酒師，享受國家特殊津貼的朱濟義，為你揭秘這場葡萄酒盛宴創辦的故事。
大獎賽（煙臺）的創辦是歷史必然
據悉，中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）將于2019年6月17日～20日在中國蓬萊舉行。為什么要創辦這場大獎賽？朱濟義告訴記者，這是歷史必然。
首先，就中國的葡萄酒市場來看，隨著改革開放的推進，葡萄酒消費市場急速擴張，相關機構預測，到2020年中國葡萄酒消費額將達到217億美元，超過法國和英國，成為僅次于美國的全球第二大葡萄酒市場。與此同時，中國葡萄酒行業的發展正逐漸走向成熟，從事葡萄酒相關企業的數量也越來越多，無論是葡萄酒產量還是企業規模，甚至行業結構都越來越優化。就此而言，中國缺乏與之相匹配的葡萄酒專業性大賽。
其次，目前全世界舉辦的各類葡萄酒相關大賽中，對中國市場有影響力的還是國外的葡萄酒大賽，如品醇客世界葡萄酒大賽（DWWA），比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（CMB），柏林葡萄酒大獎賽（BWT）等。反觀中國本土舉辦的葡萄酒類大賽，在品牌傳播力和影響力上還有所欠缺，存在不定期、規模比較小等問題。
值得注意的是，DWWA和CMB大賽創辦國——英國和比利時并不是傳統的葡萄酒生產大國，而比賽的影響力卻可以引領全球葡萄酒消費市場。從中，也給中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）創辦帶來前有未有的信心與鼓舞。
同時，煙臺市委市政府一直以來都對葡萄酒產業發展非常重視。2018年煙臺市委書記張術平在講話中指出，要求進一步繁榮包括國際葡萄酒博覽會在內的會展經濟，并對第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會做出“國際水準、國內一流、煙臺特色”的指示。據此，煙臺葡萄與葡萄酒產業發展服務中心親自倡導，煙臺市葡萄與葡萄酒協會牽頭，聯合深耕酒業30年的《華夏酒報》等共同組織創辦中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）。大賽的誕生是煙臺葡萄酒產業發展進程中的一件具有里程碑意義的重要事件，也是中國幾代葡萄酒業人追求、奮斗的夢想。
因此，創辦一個有影響力、有說服力、專業性的葡萄酒大賽，是進一步推介中國葡萄酒產業及企業，整合國內外資源，加強技術交流，提高中國葡萄酒質量，促進中國葡萄酒行業可持續健康發展的必然。
煙臺舉辦專業大賽有獨特優勢
中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）不僅在賽事名稱上標注了煙臺，并且創建于煙臺，也將在煙臺舉辦。究竟是什么原因讓一個大賽有如此多的煙臺情懷？朱濟義說，那是因為這座城市有獨一無二的歷史文化、產業政策等優勢。
眾所周知，煙臺是中國乃至亞洲唯一一個由國際葡萄與葡萄酒局命名的“國際葡萄與葡萄酒城”，不僅葡萄酒歷史悠久，最負盛名，并且風土優越，孕育了一批國內知名葡萄酒企業，如張裕、長城、威龍等，此外還吸引了拉菲等國外葡萄酒巨頭紛紛前來投資。去年，2018中國品牌價值評價信息發布稱，煙臺葡萄酒榮登地理標志產品區域品牌第3名，并連續三年蟬聯地理標志產品區域品牌全國葡萄酒類第一名。
此外，煙臺葡萄酒的規模、產業鏈和品牌，都代表著我國葡萄酒產業的特色和水平。目前，平均每3瓶國產葡萄酒中，就有1瓶產自煙臺。不管是產量、產值、利潤等均遙遙領先，占據了中國葡萄酒市場的半壁江山。
非但如此，作為我國首批14個沿海開放城市之一和“一帶一路”倡議支點城市，煙臺風景秀麗、氣候宜人，也是聯合國人居獎——“最適宜人類居住城市”的獲得者。承辦葡萄酒大型賽事是對煙臺市民的文明程度、生態環境的治理狀況、城市經濟的建設水平等綜合能力的大檢閱，對煙臺各方面發展將起到不可估量的作用。大賽的舉辦不僅給煙臺帶來宣傳推廣、文化打造等直接效益，還會帶來可觀的經濟收益，成為煙臺對外交流的新名片。
關于如何在中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）突出煙臺特色，朱濟義說，要從大賽的內涵和logo的要素上著手。首先，logo的設計一定要展現煙臺本土人文風情；其次，大賽獎項的設置上也會彰顯煙臺特有的葡萄酒文化；還要在大賽組織的方方面面盡現煙臺文化及歷史，講好煙臺故事，打造煙臺印象。
大賽籌備工作進展順利
堅持“嚴格、專業、規范、透明”的辦賽宗旨，辦出有鮮明地方特色的高水平、常設性、國際性大賽是中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）的定位。
按照“國際水準、國內一流、煙臺特色”的指導思想和辦賽定位，目前大賽的各項籌備工作正在緊張而有序地進行中。2019年1月1日，中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）的運行機構組建，部分工作人員到位，在煙臺葡萄與葡萄酒協會正式掛牌辦公。隨之，大賽的法律背書、證件注冊也在加速申辦中。據了解，根據中國葡萄酒國家標準，國外有影響力的葡萄酒大賽的相關章程，并結合中國葡萄酒行業的特色，本著公平、公正、公開，高起點、嚴要求的原則，經過多次會議討論、意見征集，大賽規則制定已基本成型。
在2019年1月22日召開的煙臺市葡萄與葡萄酒協會第二屆第二次理事會上，協會首席顧問也是大賽的主席朱濟義對中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）進行了詳細說明，引起了企業的高度關注。后緒還將按照規劃，全方位推進大賽的進程。當下，評委的邀約和酒樣征集工作已經開始。據朱濟義介紹，本次大賽征集的酒樣規模為1000款，涉及干紅、干白、桃紅、果酒、起泡酒、白蘭地和特種葡萄酒等7個類別。為保證大賽的專業性、權威性、公正性、國際化水平以及比賽結果的嚴謹與準確，計劃從世界范圍內遴選葡萄酒界的專業人士，成立專家委員庫，其中包括國內外葡萄酒大師、侍酒大師、酒評家、釀酒師、學者、葡萄酒記者、經銷商、資深消費者不等。每次大賽將視情況從專家庫隨機抽選評委，并優勝劣汰，根據參賽評委表現進行評定與考核，確保大賽的專業化高質量。
凡欲立者，必先破也。盡管是第一次創辦葡萄酒專業大賽，品牌知名度和影響力都有待檢驗。但政府的扶持，企業的支持，大賽高水平、高起點的組織策劃以及葡萄酒行業發展帶來的機遇，都給了朱濟義無比的信心。他堅信，3～5年以后，中國國際葡萄酒大獎賽（煙臺）有望成為中國最具規模、最有影響力的大賽，而10年以后，這場大賽將會在國際上占有一席之地，成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺之一。
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